Bryggmaskiner – allt-i-ett-bryggverk för hembryggare

En bryggmaskin mäskar, lakar och kokar vörten i ett och samma kärl, medan styrenheten håller temperaturen i varje mäsksteg. Här hittar du bryggmaskiner från 10 till 50 liter från Grainfather, Brewtools, Speidel och Brewster för hembryggning, samt tillbehör och reservdelar till maskinerna.

Så väljer du bryggmaskin

Batchstorlek: De flesta hembryggare väljer en maskin på runt 30–40 liter. Vill du brygga större batcher finns maskiner på 50 liter och mer.
Ström: Maskinerna för hembryggning går på vanlig 230 V. Brewtools B100 och B180 kräver två separata 230 V-kretsar.
Styrning: Grainfather G40, Brewster Dominator 40 och Speidel Braumeister PLUS har WiFi eller app. Brewster Beacon 40L styrs från skärmen på maskinen.
Kylning: Grainfather levereras med motströmskylare. Till andra maskiner köper du spiralkylare eller motströmskylare, till exempel Project Brew Wort Chiller i koppar.

Bryggmaskiner för hembryggare jämförda

Maskin	Kapacitet	Styrning
Brewster Beacon 40L	30 liter bryggning, 10 kg malt	Skärm, 9 mäsksteg
Brewster Dominator 40	7–40 liter, 10 kg malt	WiFi och app
Grainfather G30v3	30 liter	App, WiFi med GCAST
Grainfather G40	10–40 liter, 13 kg malt	Inbyggt WiFi
Speidel Braumeister PLUS	10, 20 eller 50 liter	Inbyggt WiFi
Brewtools B25 och B50	25 och 50 liter före kok	Brewtools-styrenhet

Märkena vi har

Grainfather – G30v3, G40 och G70v2 med motströmskylare, lakvattenvärmare och delar.
Brewtools – norska B25, B50, B100 och B180, Trubinator, Troll bryggbord och delar till B40pro, B80pro och B150pro.
Speidel Braumeister – PLUS 10, 20 och 50 liter med tillbehör och reservdelar.
Brewster – Beacon 40L och Dominator 40 från danska Brewolution, med reservdelar.
Brew Monk – lakvattenvärmarna S25 och S40 och tillbehör.
Camurri – reservdelar till CB50 och CB100.

Vanliga frågor om bryggmaskiner

Vilken bryggmaskin passar för nybörjare?

En maskin på 30–40 liter med färdiga mäskprogram är en bra början, till exempel Grainfather G30v3 eller Brewster Beacon 40L. Båda går på vanlig 230 V och klarar en vanlig hembryggning på 20–25 liter.

Vad behöver jag utöver bryggmaskinen?

Du behöver jäskärl med jäsrör, kylare om maskinen saknar det, rengöringsmedel, hydrometer och råvaror. Ett startkit samlar det mesta, och allgrain ölkit ger dig malt, humle och jäst till ett recept.

Vad är skillnaden mellan en bryggmaskin och ett bryggverk?

En bryggmaskin sköter mäskning, lakning och kokning i ett kärl och är gjord för hembryggare och små batcher. Ett bryggverk har separata kärl för mäskning, silning och kokning och används av bryggerier från några hundra liter och uppåt.

Behöver jag ångkondensor?

Kokar du inomhus är en ångkondensor ett alternativ till utsug. Den kyler ångan till vatten som rinner till golvbrunn eller hink. Det finns ångkondensorer till Grainfather, Brewtools och Brewster.