35 produkter

Visar 1 - 35 av 35 produkter

Bryggningsutrustning för cider

Här hittar du allt du behöver för att börja brygga din alldeles egna cider. Med bra utrustning för att göra cider förenklar du bryggprocessen, och ett smakfullt resultat är inom räckhåll. I vårt sortiment hittar du därför utrustning av hög kvalitet som håller länge.

Hur du brygger din egen cider

Att brygga cider är inte så svårt, och så länge du är tålmodig krävs det inte så mycket för att få ett bra resultat. Även om bryggning av olika typer av cider sker ungefär på samma sätt, är äppelcider det vanligaste och enklaste att få till ordentligt.

Det första man gör är att plocka äpplena för hand, direkt från trädet. Sedan använder du en fruktkvarn som river och skär upp frukten i bitar av rätt storlek. Den uppskurna frukten lägger du i en fruktpress, som pressar ut saften så att du får en fin juice. Denna juice ska sedan över till en jästank och stå på en sval plats med en temperatur på mellan 10-18 grader. När du har gjort det är det bara att smörja dig med tålamod.

När jäsningen är väl igång efter 1-3 månader kan du tillsätta lite socker. Låt den fortsätta att jäsa i upp till 9 månader innan du lagrar den på flaskor eller fat. Efter ungefär ett år kan du börja smaka, men det är först efter 3 år den blir riktigt god. Ska du göra bästa möjliga cider bör du alltså vara tålmodig, men det går också att ta en genväg genom att tillsätta ciderjäst som förkortar både jäsnings- och lagringstiden.

Du kan läsa mer om hur man gör cider i vår bloggartikel.

Ciderutrustning av hög kvalitet

Ska du producera större mängder cider rekommenderar vi att du använder automatiska fruktkvarnar och fruktpressar från Speidel. Speidel producerar några av de bästa lösningarna på marknaden för cider- och ölbryggning. Detta är bryggutrustning av hög kvalitet som passar både professionella och hemmabryggare. I vårt sortiment hittar du ett stort urval av utrustning och produkter från Speidel. Detta inkluderar allt från bryggutrustning, jästankar och trycktankar, till reservdelar, tillbehör och naturligtvis Speidel Braumeister – en serie med helautomatiska bryggmaskiner.

Visar 1 - 35 av 35 produkter