Utrustning för ölbryggning – mäskpåsar, humlefilter, hävert, pumpar och vörtkylare

Här hittar du tillbehören som gör bryggdagen enklare, oavsett om du brygger i gryta eller med bryggverk: mäskpåsar och humlepåsar, humlefilter, autohävert, mäskpaddlar, vörtkylare, pumpar, värmekällor och filter. Märkena inkluderar Fermtech, Project Brew, Grainfather, Rover Pompe, Blichmann, Speidel och The Brew Bag. Själva bryggverken hittar du under bryggverk och kompletta paket under startkit.

Utrustningen under bryggdagen

Mäskning: Mäskpåsar från 46 x 51 cm till 74 x 74 cm och The Brew Bag för kokkärl på 35 och 50 liter gör det möjligt att brygga med BIAB-metoden i en vanlig gryta. Rör om med mäskpaddel i rostfritt stål på 60 cm, Speidels mäskpaddel i trä eller mäskpaddlar från Brewtools. Grainfather Sparge Water Heater på 18 liter värmer lakvattnet.
Kokning och humle: Project Brew Hop Spider V3 är ett humlefilter i rostfritt stål 304 med 600 micron duk, 15 cm diameter och 35 cm höjd. Humlepåsar i nylon håller humlen samlad i kokkärl eller jäskärl.
Kylning: Project Brew Wort Chiller är en motströmskylare i koppar för satser på 20–200 liter som kyler vörten medan den pumpas över till jäskärlet. Spiralkylare på 8,8 meter med 3/8" John Guest-koppling och ZChiller finns också.
Överföring: Fermtech autohävert med 3/8" eller 1/2" rör flyttar öl från jäskärl till tapphink eller fat, max 49 °C. BrewSSSiphon är en autohävert i rostfritt stål. Pumpen Rover Novax 20 B tar 1700 liter i timmen, tål upp till 95 °C och kan gå åt båda hållen. Novax 30 B tar 5000 liter i timmen.
Värme och filtrering: Gasolbrännare på 6,5 kW med tändsäkring, Hendi induktionshäll på 3500 W, Speidel doppvärmare och 1,5" Tri-Clamp inline-filter med insatser på 50 och 100 mesh.

Vanliga frågor om utrustning för ölbryggning

Vad behöver jag för att brygga med BIAB?

Brew in a bag kräver en gryta, en mäskpåse som passar grytan, en värmekälla och en vörtkylare. Påsen med malt lyfts ur efter mäskningen och vörten kokas vidare i samma gryta.

Vad är skillnaden mellan autohävert och vanlig hävert?

En autohävert har en inbyggd pump som startar flödet med ett tryck, så du slipper suga i slangen. Det ger mindre risk för infektion och mindre syre i ölet.

Motströmskylare eller spiralkylare?

En spiralkylare sänks ner i grytan och kyler hela vörten samtidigt. En motströmskylare kyler vörten medan den pumpas eller rinner över till jäskärlet och passar större satser.