BEST Special X Malt 25kg (300-400 EBC) - Bestmalz

BEST Special X® är en mörk karamellmalt som har genomgått en kort rostprocess. Som ett resultat utvecklar den en mycket intensiv, exceptionell smakprofil. Vid en maximal användningsgrad på 20 % uppnås en ljus kastanjeröd till kastanjebrun färg. Även med låg andel är malten utmärkt för att komplettera kroppen hos mörka öl och gör smakupplevelsen mer komplex och intressant.

Användning: Upp till 20%. För Altbier, Bock, Schwarzbier, Malzbier, belgiska öl som Abbey och Trappist öl, engelska öl som Amber beer, dark ale, Porters och Stouts, och som ingrediens för alla hantverksöl.

Bestmalz

Bestmalz grundades 1899 i Wallertheim, Tyskland, och har under sina 120 år i maltindustrin uppnått global erkännande för sitt engagemang för kvalitet, innovation och autenticitet. Detta har positionerat dem som en av världens främsta producenter av malt.

Bestmalz kombinerar gamla bryggtraditioner med modern teknik för att säkerställa produktkvalitet i världsklass. Varje steg i processen genomförs med sträng kvalitetskontroll, från valet av råvaror till slutprodukten.

Genom att använda den senaste tekniken har Bestmalz skapat ett brett spektrum av malter för olika bryggstilar. Dessutom är de engagerade i att använda grön teknik för att minimera sitt miljöavtryck.

Populariteten hos Bestmalz beror på deras förmåga att kombinera tradition och innovation, vilket resulterar i högkvalitativa malter. Detta har hjälpt dem att behålla sin ledande position i branschen och bli en betrodd källa för bryggare världen över.