- Produktinfo
- Produktanmeldelser (0)
Produktinfo
Trizyme 5kg
Selv om mange maltere gjør en fantastisk jobb, kan ujevn modifikasjon fortsatt forårsake mange problemer i bryggeriet. Trizyme er en blanding av α-amylase, proteaser og β-glukanaser. Denne bredspektrede enzymcocktailen motvirker effektivt problemene som oppstår i bryggeriet som følge av dårlig maltmodifikasjon, og kan også bekjempe langsomme eller ufullstendige gjæringer.
Trizyme kan også brukes med ikke-maltede tilsetninger for å gi nødvendig α-amylase og ß-glukanase for å oppnå en vørter av god kvalitet og et tilfredsstillende utbytte. Et godt alternativ til blant annet Ultraflo Max.
