3,3kg økologisk villblomsthonning for mjød - Mjøderiet

Førsteklasses, økologisk villblomsthonning – den samme honningen som brukes i Mjøderiets prisvinnende mjød. Perfekt for mjødbrygging, baking eller som et naturlig søtningsmiddel.

PrisNOK529,00 inkl. mva.
Vis priser ekskl. mva.
På lager
Ønskeliste

Økologisk villblomsthonning for mjød, 3,3kg

Opplev den rene og naturlige smaken av vår økologiske villblomsthonning fra Zambia – den samme honningen som brukes av Mjøderiet i deres prisvinnende mjød. Denne høykvalitetshonningen er perfekt for mjødbrygging, til baking eller som et naturlig søtningsmiddel.

Detaljer:

  • Nettovekt: 3,3 kg / 2,3 liter
  • Ingredienser: 100 % økologisk villblomsthonning fra Zambia
  • Oppbevaring: Oppbevares i romtemperatur

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.

Relaterte produkter

Mjøderiet Mjødsett for bringebærmjød

Mjøderiet Mjødsett for bringebærmjød

NOK 1.198,00 inkl. mva.
Kjøp

Mjødsett - lag din egen bringebærmjød Dette mjødsettet, utviklet i samarbeid med Mjøderiet – Norges ledende mjødprodusent, lar deg brygge bringebærmjød av topp kvalitet hjemme. Med villblomsthonning fra Mjøderiet får du tilgang til de samme råvarene som brukes i deres prisvinnende mjød. Mjødsettet inkluderer: Mangrove Jack’s M05 Mead Yeast 4,3kg Villblomsthonning fra Mjøderiet for basemjød og ettersøting Bringebærpuré (2 kg) – 100 % naturlig bringebærpuré for intens fruktighet. Mangrove Jack’s Mead Nutrient gjærnæring Stabiliseringsmidler: Sorbistat og Campden Klarning: Super-Kleer K.C. 2-stegs klarningsmiddel med Kieselsol og Chitosan Trinnvis og lettfattelig veiledning Detaljer på basemjød, før ettersøting og bringebær: Volum: 9 liter OG: 1.115 FG: 1.000 eller lavere ABV: 15% - 17% Du kan selv justere alkoholstyrken med vann og medfølgende honning for ettersøting Du har mulighet til å justere sødmen fra halvsøt til søt. Bringbærpuré, honning for ettersøting og mengde vann bestemmer endelig volum og alkoholstyrke. Resultatet blir en smakfull kombinasjon av honningens dybde og bringebærenes friske aroma. Anbefalt utstyr for å brygge mjød (medfølger ikke i settet):  Gjæringskar, minimum 15L, og gjærlås for gjæring av must Gjæringskar / PET- eller glassballong for klarning Rørespade Hydrometer som måler høyt nok, opp til Specific Gravity 1.115 Eventuelt hevert  Star San / Chemipro San for å desinfisere gjæringskar med mer
Mjøderiet Mjødsett for jordbærmjød

Mjøderiet Mjødsett for jordbærmjød

NOK 1.098,00 inkl. mva.
Kjøp

Mjødsett - lag din egen jordbærmjød Dette mjødsettet, utviklet i samarbeid med Mjøderiet, lar deg lage en mjød full av jordbærens søte og friske karakter. Dette settet inkluderer alt du trenger, med oppskrift og den samme honningen som brukes i Mjøderiets prisvinnende mjød. Mjødsettet inkluderer: Mangrove Jack’s M05 Mead Yeast 4,3kg Villblomsthonning fra Mjøderiet for basemjød og ettersøting Jordbærpuré (2 kg) – 100 % naturlig jordbærpuré for en ekte sommerfølelse. Mangrove Jack’s Mead Nutrient gjærnæring Stabiliseringsmidler: Sorbistat og Campden Klarning: Super-Kleer K.C. 2-stegs klarningsmiddel med Kieselsol og Chitosan Trinnvis og lettfattelig veiledning Detaljer på basemjød, før ettersøting og jordbær: Volum: 9 liter OG: 1.115 FG: 1.000 eller lavere ABV: 15% - 17% Du har mulighet til å justere sødmen fra halvsøt til søt. Jordbærpuré, honning for ettersøting og mengde vann bestemmer endelig volum og alkoholstyrke. Resultatet blir en delikat og fruktig mjød som kombinerer honningens rikdom med jordbærens sødme. Anbefalt utstyr for å brygge mjød (medfølger ikke i settet):  Gjæringskar, minimum 15L, og gjærlås for gjæring av must Gjæringskar / PET- eller glassballong for klarning Rørespade Hydrometer som måler høyt nok, opp til Specific Gravity 1.115 Eventuelt hevert  Star San / Chemipro San for å desinfisere gjæringskar med mer
7 Fjell Fløien IPA - allgrain ølsett

7 Fjell Fløien IPA - allgrain ølsett

NOK 550,00 inkl. mva.
Kjøp

7 Fjell Fløien IPA allgrain ølsett Her har vi i samarbeid med 7 Fjell Bryggeri i Bergen laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge Fløien IPA. Detaljer: Innhold: Maltet korn (6,5 kg), humle, gjær og bryggeveiledning Gir 21-22 liter (25 liter til gjæring) OG 1.064 FG 1.012 EBC 16 IBU 75 ABV 6,8 % Gjæring: 14 dager på 18-20°C Gjær: 2 x S-04 tørr Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene. Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
ODIN West Coast IPA - allgrain ølsett

ODIN West Coast IPA - allgrain ølsett

NOK 590,00 inkl. mva.
Kjøp

Odin West Coast IPA allgrain ølsett Vi presenter Odin, en fantastisk West Coast IPA, som ble kåret til Norges beste IPA i NM i hjemmebrygging 2018. Dette ølet vant også innledende runde i USA, 2018. Oppskriften er laget av Odin Lein Strand, anerkjent i det norske bryggemiljøet og fra podcasten Overgjæret. Detaljer: Innhold: Maltet korn (6,8kg), humle, gjær og bryggeveiledning Volum før kok 28L Volum etter kok ca. 25L OG 1.065 FG 1.011 EBC 11 IBU 150 ABV 7,1 % Gjær: 2x US-05 Gjæring: 14 dager på 19°C Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene. Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
Red Velvet of Chimay - allgrain ølsett

Red Velvet of Chimay - allgrain ølsett

NOK 450,00 inkl. mva.
Kjøp

Red Velvet of Chimay allgrain ølsett Alle våre allgrain ølsett fra Brewolution inneholder malt, humle, gjær og ev. sukker og krydder til et brygg på 23-25 liter. Detaljer: Innhold: Malt (6kg), humle, lys kandis, gjær, klarurt (klaringsmiddel) og bryggeveiledning Gir 23-25 liter OG: 1.071 FG: 1.018 EBC 34 IBU 22 ABV 7,1% Gjæring: 14 dager på 18-22°C Sukker for karbonering er ikke inkludert i settene. Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
Austmann Northie - allgrain ølsett

Austmann Northie - allgrain ølsett

NOK 429,00 inkl. mva.
Kjøp

Austmann Northie allgrain ølsett Her har vi i samarbeid med Austmann Bryggeri i Trondheim laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge den prisvinnende brown alen Northie. Detaljer: Innhold: Maltet korn (7,1 kg), humle, gjær og bryggeveiledning Gir ca 23 liter (25 liter til gjæring) OG: 1.061 FG: 1.019 EBC: 44 IBU: 31 ABV: 5,5 % Gjæring: 10-14 dager på 20°C Gjær: 2 x US-05 tørr Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene. Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
7 Fjell Tjommi Pale Ale - allgrain ølsett

7 Fjell Tjommi Pale Ale - allgrain ølsett

NOK 498,00 inkl. mva.
Kjøp

7 Fjell Tjommi Pale Ale allgrain ølsett Her har vi i samarbeid med 7 Fjell Bryggeri i Bergen laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge Tjommi Pale Ale. En meget god pale ale som passer godt til de fleste matretter eller for å nytes alene. Detaljer: Innhold: Maltet korn (6,38 kg), humle, gjær og bryggeveiledning Gir ca 21-22 liter (25 liter til gjæring) OG: 1.061 FG: 1.016 EBC 17 IBU 44 ABV 6 % Gjæring: 10-14 dager på 18-19°C Gjær: 2 x US-05 tørr Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene. Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
Kinn Vestkyst Indiaøl - allgrain ølsett

Kinn Vestkyst Indiaøl - allgrain ølsett

NOK 529,00 inkl. mva.
Kjøp

Kinn Vestkyst Indiaøl allgrain ølsett Her har vi i samarbeid med Kinn Bryggeri i Florø laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge humlebomben Vestkyst Amerikansk Indiaøl. Detaljer: Innhold: Maltet korn (6,8 kg), humle, gjær og bryggeveiledning Gir ca 21 liter OG: 1.070 FG: 1.015 EBC 21 IBU 81,5 ABV 7 % Gjæring: 14 dager på 18-20°C Gjær: 2 x S-04 tørr Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene. Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!

Andre kjøpte også

Mangrove Jack's Mead Nutrient 12g - Gjærnæring for mjød

Mangrove Jack's Mead Nutrient 12g - Gjærnæring for mjød

NOK 49,00 inkl. mva.
Kjøp

Mangrove Jack's Mead Nutrient Et gjærnæringskompleks som støtter gjærhelsen for å forbedre gjæringen og gi en sunnere og raskere gjæring av mjød. Mangrove Jack's Mead Nutrient er en DAP-fri gjærnæring, spesialutviklet for å støtte en sunn og effektiv gjæring i mjødproduksjon. I stedet for å bruke diammoniumfosfat (DAP), som er en vanlig, men syntetisk kilde til nitrogen, tilbyr denne næringen en mer naturlig tilnærming ved å bruke organiske nitrogenkilder. Dette sikrer at gjæren får det den trenger for å fermentere effektivt, samtidig som det bidrar til å unngå uønskede smaker eller ammoniakkinnhold i den ferdige mjøden.  Bruk av gjærnæring i mjød: Ved trinnvis tilsetning av gjærnæring (SNA - staggered nutrient addition), tilsett nødvendige mengde ved begynnelsen av gjæringen, og fortsett å tilsette mer gjærnæring etter behov gjennom gjæringsprosessen. Batchstørrelse: Egnet for batchstørrelser 3-9 L, avhengig av alkoholprosent, sødme og gjærens nitrogenbehov. Bruk deler av eller flere poser etter behov. Derfor er gjærnæring viktig i mjødbrygging Det er spesielt viktig med gjærnæring når man lager mjød fordi honning, som er hovedingrediensen i mjød, inneholder svært lite av de næringsstoffene som gjæren trenger for å gjennomføre en effektiv og sunn gjæringsprosess. Her er noen grunner til hvorfor gjærnæring er kritisk i mjødbrygging: Lavt nitrogeninnhold: Honning inneholder svært lite nitrogen, som er et essensielt næringsstoff for gjær. Nitrogen er viktig for gjærens vekst og metabolisme. Uten tilstrekkelig nitrogen kan gjæren bli stresset, noe som kan føre til en ufullstendig gjæring eller uønskede smaker i det ferdige produktet. Manglende vitaminer og mineraler: Honning mangler også andre viktige næringsstoffer som vitaminer (som B-vitaminer) og mineraler (som magnesium og sink), som gjæren trenger for å fungere optimalt. Uten disse næringsstoffene kan gjærens evne til å formere seg og omdanne sukker til alkohol bli betydelig svekket. Risiko for stuck fermentation: Uten tilstrekkelig næring er det større risiko for at gjæringen stopper opp før sukkeret er fullstendig omdannet til alkohol, noe som kalles "stuck fermentation." Dette kan resultere i en søtere mjød med lavere alkoholinnhold enn ønsket, samt potensielle uønskede smaker. Økt risiko for uønskede biprodukter: Når gjæren er stresset på grunn av mangel på næring, kan den produsere uønskede biprodukter som svovelforbindelser eller fuselalkoholer, som kan gi ubehagelige smaker og aromaer i den ferdige mjøden. Ved å tilsette gjærnæring, spesielt i en trinnvis tilsetningsprosess, kan du sikre at gjæren har de nødvendige næringsstoffene den trenger gjennom hele gjæringsprosessen. Dette fører til en sunnere gjæring, bedre kontroll over smaken og aromaen, og et mer pålitelig og konsistent sluttprodukt.
1kg økologisk villblomsthonning for mjød - Mjøderiet

1kg økologisk villblomsthonning for mjød - Mjøderiet

NOK 179,00 inkl. mva.
Kjøp

Økologisk villblomsthonning for mjød, 1kg Opplev den rene og naturlige smaken av vår økologiske villblomsthonning fra Zambia – den samme honningen som brukes av Mjøderiet i deres prisvinnende mjød. Denne høykvalitetshonningen er perfekt for mjødbrygging, til baking eller som et naturlig søtningsmiddel. Detaljer: Nettovekt: 1 kg / 0,7 liter Ingredienser: 100 % økologisk villblomsthonning fra Zambia Oppbevaring: Oppbevares i romtemperatur
Fercubator (Ferminator) Connect gjæringskammer

Fercubator (Ferminator) Connect gjæringskammer

NOK 4.298,00 inkl. mva.
Kjøp

Fercubator (Ferminator) Connect gjæringskammer Brewolution i Danmark har tatt alt det beste fra Fercubator Basic (tidligere kjent som Ferminator Basic) og laget en ny versjon som kan kontrolleres og monitoreres trådløst via WiFi og Bluetooth. Fercubator Connect er et rimelig og smart gjæringskammer av høy kvalitet, som sikrer at gjæringen foregår ved en presis og stabil temperatur, noe som er kritisk om du ønsker å oppnå best mulig resultat når du brygger øl. En korrekt og jevn gjæringstemperatur sikrer at uønskede smaker unngås, og at gjæren ikke går i dvale.  Ved romtemp. (20°C) kan Ferminator senke temp. til ned mot 0°C og øke den til 50°C *. Her får du muligheten til å gjære lagers og pilsners ved korrekt lav temperatur eller ale ved høyere gjæringstemperaturer. Fercubator gir deg full kontroll under gjæringen og holder temperaturen konstant gjennom gjæringsprosessen, og kan selvfølgelig justeres etter ønske. En korrekt og jevn gjæringstemperatur sikrer at uønskede smaker unngås, og at gjæren ikke går i dvale. Trådløs betjening Fercubator Connect er enkel å betjene trådløst online via BrewCreator, der du når som helst kan overvåke gjæringsprosessen i en detaljert graf og eventuelt foreta justeringer av temperatur. Er du bortreist når ølet kan ha behov for diacetyl rest, så er det praktisk å kunne øke temperaturen med noen grader selv om du er langt unna. Fercubator Connect kan også kommunisere direkte med Graviator - et nytt, trådløst hydrometer, som måler specific gravity (presisjon ± 0.002 SG) og temperatur direkte inne i gjæringskaret. Unikt med Graviator er også trådløs lading med den medfølgende magnetisk trådløse laderen. Den skal derfor aldri åpnes, og du unngår risikoen for lekkasjer og infeksjoner. Du kan også styre Fercubator Connect manuelt med noen få enkle knapper. Innstilt og aktuell temperatur vises alltid i displayet, så det er lett å følge utviklingen. Kjøle / varmeenhet Kan senke temperaturen med opp til 20°C relativt til omgivelsestemp*. Kan heve temperaturen med opp til 30°C relativt til omgivelsestemp*. Innebygget vifte sirkulerer luften for ensartet temperatur i hele Fercubator. Kontrollenheten er enkel å programmere og viser faktisk og innstilt temperatur. Temperatursensor med 2 meter kabel Temperatursensoren kan monteres enten på utsiden av eller i gjæringstanken med en termobrønn og derved måle innholdets presise temperatur.   Max forbruk: 75 Watt, standby: 1 Watt. Vifte: Viften kjører konstant, men på fire forskjellige hastigheter etter behov. Støynivå er 43-51dB. Utvidelsesmodul Utvidelsesmodulen har en høyde på 22 cm.Fercubator kan utvides med flere utvidelsesmoduler, samt en ekstra kjøle- / varmeenhet på baksiden.Utvidelsesmodul og Fercubator kan separeres slik at det tar minimalt med plass ved oppbevaring. Fercubator Connect Dimensjoner ytre (L x B x H): 56cm x 56 cm x 65,1cmDimensjoner innv. (L x B x H):  43,6cm x 43,6cm x 53cm Str. passer bl.a. til: 33L Gjæringskar 30L FermZilla Flat Bottom Fercubator Connect med 1 utvidelsesmodul Dimensjoner ytre (L x B x H): 56cm x 56cm x 87,1cmDimensjoner innv. (L x B x H): 43,6cm x 43,6cm x 75cm Str. passer bl.a. til: 30L Apollo Snub Nose 30L FermZilla All Rounder 30L Speidel Gjæringskar 26L Ss Brewtech Brew Bucket 29L Kegmenter 3 x 19/20L Corneliusfat Fercubator Connect med 2 utvidelsesmoduler Dimensjoner ytre (L x B x H): 56cm x 56cm x 109,1cmDimensjoner innv. (L x B x H): 43,6cm x 43,6cm x 97cm Str. passer bl.a. til: 26L Ss Brewtech Chronical Fermenter 35L Fermenter King Unitank 35L Fermentasaurus Unitank 27L FermZilla 35L FermZilla 60L FermZilla All rounder 53L Ss Brewtech Brew Bucket 58L Kegmenter 4 x 19/20L Corneliusfat Fercubator Connect med 3 utvidelsesmoduler Dimensjoner ytre (L x B x H): 56cm x 56cm x 131,1cmDimensjoner innv. (L x B x H): 43,6cm x 43,6cm x 119cm Str. passer bl.a. til: 60L Fermenter King Unitank 55L FermZilla Materiale   Fercubator Conect er produsert av EPS isopor. Vi gjør oppmerksom på at det kan være små kosmetiske feil / skraper i isoporen, men det har ingen betydning for isolerende funksjon.    *Testet med Fercubator, ved bruk av utvidelsesmoduler bør det benyttes ekstra kjøle/varmeenhet.   Brukerveiledning      
WLN2000 FANMax Bio Gjærnæring for mjød m.m. (28g)

WLN2000 FANMax Bio Gjærnæring for mjød m.m. (28g)

NOK 139,00 inkl. mva.
Kjøp

WLN2000 FANMax Bio gjærnæring - White Labs Denne proprietære blandingen av næringsstoffer er optimalisert for god løselighet av nitrogen i fermenteringene dine. Dette produktet inneholder pepton og gjærekstrakt som gir essensielle fettsyrer, fritt aminonitrogen, nukleinsyrer, vitaminer og mineraler til gjæren din. En meget god gjærnæring for øl, mjød, cider, kombucha, hard seltzer, og propagering av gjær. Den er 100% fri for diammoniumfosfat (DAP), og inneholder ingen uorganiske nitrogenkilder. I stedet for å bruke diammoniumfosfat (DAP), som er en vanlig, men syntetisk kilde til nitrogen, tilbyr denne næringen en mer naturlig tilnærming ved å bruke organiske nitrogenkilder. Dette sikrer at gjæren får det den trenger for å fermentere effektivt, samtidig som det bidrar til å unngå uønskede smaker eller ammoniakkinnhold i den ferdige mjøden.  Fordeler med FANMax Bio: Øker gjæringsytelsen og hastigheten Holder gjær sunn for fremtidige generasjoner Høy løselighet Inneholder ingen uorganiske nitrogenkilder Øker konsentrasjonen av sink og kalsium Flott for high gravity gjæringer Se Yeastman-kalkulatoren under FANMax Bio for dosering. Tech sheet
Solbærpuré 1kg - Fruits Rouges & Co

Solbærpuré 1kg - Fruits Rouges & Co

NOK 179,00 inkl. mva.
Kjøp

Solbærpure Fruktpuréene fra Fruits Rouges & Co er pasteurisert og kan helles rett i gjæringskar. Alle de valgte fruktene oppfyller Fruits Rouges & Co´s strenge krav i forhold til deres spesifikasjoner, inkludert brix-verdier, størrelse, farge og rester av plantevernmidler. For å tilby konsistent kvalitet, blir sluttproduktet inspisert på slutten av produksjonsløpet, og gjennomgår en rekke smaksprøver for å sikre en smak og farge som er identisk med frisk frukt. 90% frukt / 10% sukker. Uåpnet pakke kan oppbevares i romtemperatur, men anbefales ved 15°C eller lavere. Produktark