SafLager S-23 - 11,5g

S-23 er en lagergjær fra Tyskland som brukes i kommersielle bryggerier i Vest-Europa. Anbefalt for å brygge lagerøl med en noe fruktig karakter og estertoner.

PrisNOK59,00 inkl. mva.
Vis priser ekskl. mva.
På lager
Ønskeliste

SafLager S-23 11,5g

En bunngjærende gjærstamme med opprinnelse fra Berlin i Tyskland. SafLager S-23 anbefales for produksjon av fruktigere og mer estery lagerøl. Gjærens profil gir et øl med god lengde på smak.

  • Gjær: Saccharomyces pastorianus
  • Ideell gjæringstemperatur: 12-18C
  • Utgjæring: 80-84%
  • Alkoholtoleranse: 9-11%
  • Flokkulering: Høy
  • Esterproduksjon: Lav

S-23 Datablad

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.