Mosaic LUPOMAX 2022 5kg (18%)

PolyKeg PRO 20L with Bag - Amber - K Valve (Europall med 60 fat)

PolyKeg® PRO Amber 20L med bag (KK-kobling) Les om K Valve og KK-kobling PolyKeg® fra Italia produserer markedets mest avanserte engangsfat av PET, med teknologi som ligger godt foran andre produsenter av engangsfat. PolyKeg® utviklet i 2005 teknologien som andre aktører benytter i dag, og har tatt denne teknologien flere skritt videre. Barrieren mot O2, CO2 og lys, sikrer maksimal beskyttelse for produktet. Den nye PRO-serien er det mest bærekraftige på markedet, og med sine unike og eksklusive funksjoner garanteres høy beskyttelse av produktet, maksimal sikkerhet og optimal logistikk. PolyKeg® BIK System (Bag in Keg) BIK, unikt og eksklusivt for PolyKeg®, er tilgjengelig med alle 6 typer ventiler og har følgende egenskaper: Bag med innvendig stigerør garanterer en jevn flyt under fylling, og sikrer en fullstendig og korrekt tapping, samtidig som at du unngår overdrevet skum. Dette er noe alle ledd tjener på, ved at du får solgt 1-2 liter mer øl per fat. Bagen blir utsatt for en spesiell skylle- og trykkbehandling som garanterer et veldig lavt nivå av gjenværende oksygen og utmerkede hygieniske forhold, noe som gjør fatet klart til å fylles uten behov for ytterligere behandling eller kostnader for kunden. Bagen er brettet på en slik måte at den garanterer gradvis og progressiv åpning under fylling, og unngår spenning og sår i filmen. Bagen er laget med en spesiell flerlagsfilm som garanterer fullstendig beskyttelse mot O2, CO2 og lys, som sikrer maksimal beskyttelse for produktet og en økt motstand mot brudd og punkteringer Stigerøret og den brettede bagen gjør det mulig å fylle fatet enten loddrett eller opp ned, både med manuelle eller automatiske fyllesystemer. Det er også mulig å karbonere naturlig med sukker på PolyKeg. Integrert overtrykksventil for optimal sikkerhet Den integrerte overtrykksventilen (PRV), unikt og eksklusivt for PolyKeg®, har to hovedfunksjoner: Automatisk frigjøring av for høyt trykk når dette overstiger den innstilte verdien på 5,5 bar, under hele livssyklusen til fatet.Overtrykksventilen lukkes automatisk når trykket er tilbake innenfor den innstilte verdien.  Etter bruk kan spaken på overtrykksventilen enkelt fjernes for å fullstendig frigjøre trykket på fatet.Dette unngår bruk av ytterligere utstyr og involverer ikke personalets tilstedeværelse under trykkutløsningsfasen. PS! Bruk av Star San eller andre syreløsninger for å desinfisere ventilen til PolyKeg vil kunne skade overtrykksventilen. Desinfiser derfor med alkoholbasert desinfeksjonsmiddel. Kompatibilitet PolyKeg® fat er tilgjengelige med 6 forskjellige ventiler (A, S, D, G, M og K (KeyKeg kompatibel)), og er kompatible med de mest populære fyllings- og tappesystemene. Dette gjør overgangen fra alle slags fat - engangs eller påfyllbart - til PolyKeg® enkel, øyeblikkelig og uten behov for noen spesiell investering. Friheten til å velge type ventil gir også bryggeriet tilgang til nye markeder, der kunden krever fat for en bestemt type kobling. Ønsker du PolyKeg® for andre koblinger enn de vi fører i nettbutikken? Ta kontakt. Bærekraft Takket være dets egenskaper er PolyKeg® det mest bærekraftige engangsfatet i markedet i dag, og er designet med et øko-design som har følgende egenskaper: En optimalisering av typen materiale som brukes, og eliminering av metallkomponenter. Enkel separering av samtlige komponenter, uten bruk av strøm, med sikte på å maksimere resirkuleringen av komponentene. En logistikkoptimalisering som tillates ved enkel stabling av fatet, og garanterer reduksjon av lagringsplass, håndteringsplass og antall transporter. Kompatibilitet med eksisterende produksjonslinjer og fatkoblinger (A, S, D, G, M og KK (KeyKeg)). READY TO USE PolyKeg®, med eller uten bag, trenger ikke innvendig rengjøring og leveres pre-purget med nitrogen, vakuumert og deretter trykksatt med 0,5 bar CO2 og klar til å fylles. Dette gir lavere oksygenopptak under fylling enn ved andre fat på markedet. Detaljer: Innvendig bag med stigerør Integrert PRV Diameter 246,6mm Høyde 569mm  Vekt 1,24kg  Last ned: Produktblad Teknisk datablad Brukerveiledning  

BEST Pilsen Malt 25kg (3,0-4,9 EBC) - Bestmalz

BEST Pilsen Malt - Bestmalz Den enzymsterke og ekstraktrike BEST Pilsen Malt er basismalten, alene eller kombinert, for alle slags eksepsjonelle og smakende øl. Selv med høy andel av spesialmalt i maltblandingen, gir denne malten det ideelle grunnlaget for optimal bearbeiding i produkssjonen, og som et resultat grunnlaget for fantastiske øl i ulike stiler. Bruk: Opptil 100%. Basemalt for alle typer øl, inkludert pilsener, lager, Kölsch, Helles og for de fleste spesialøl.   Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

Melkesyre 250ml 80% - Vinoferm Lactol

Melkesyre for ølbrygging 12,5 ml (15g) per 10 liter øker syreverdien med 1g/l. Vi anbefaler å bruke pH-meter eller strips, da det skal veldig lite til av melkesyre for å redusere pH. 

Laktose 25kg

Spesifikasjoner

Galaxy 5kg humle pellets 2024 (17%)

BEST Caramel Pils 25kg (3-7 EBC) - Bestmalz

BEST Caramel® Pils Malt - Bestmalz BEST Caramel® Pils er den lyseste av alle BEST Caramel®-malter og er derfor spesielt egnet for å gi mer fylde i ølet uten å intensivere fargen. Sensorisk tilfører BEST Caramel® Pils en søt smakskomponent i ølet som minner om honning, ettersom de sukkerlignende karamellforbindelsene som finnes, ikke lenger kan fermenteres av gjæren. Produktet kan også føre til forbedret skumfasthet og lengre smakstabilitet. Tilsvarende Carapils. Bruk: Opptil 50%. For Pilsner, Lager, Kölsch, hveteøl, øl med redusert alkohol, alle lette spesialøl. Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

Apres Ski - Crispy Lager Yeast - 500g tørrgjær - WHC Lab

Dehydrated Aprés Ski - 500g tørrgjær fra WHC Lab  WHC´s nyeste lagerstamme, rett fra de sveitsiske alpene. Produserer rene pilsners, litt florale og fruktige. Lav esterproduksjon og god flokkulering.Opprinnelse: Hurlimann Brewery. Perfekt for blant anntet Bock, Helles, Lager, Pilsner. Kan sammenlignes med S-189. Pitch rate: 100-200g/hl. Minimum 100g/hl ved OG 1.045 Celler:  >1,0E+9 CFU per gram Anbefalt gjæringstemperatur: 8-16°C Flokkulering: Lav til medium Utgjæring: 73-80% Alkoholtoleranse: 11% Teknisk datablad

LalBrew Verdant IPA 500g

Verdant IPA LalBrew® Verdant IPA ble spesielt valgt i samarbeid med Verdant Brewing Co. (UK) for sin evne til å produsere en rekke hop-forward og maltrike øl. Fremtredende toner av aprikos og undertoner av tropisk frukt og sitrus smelter sømløst sammen med humlearomaer. Med middels høy utgjæring, etterlater LalBrew® Verdant IPA en myk og balansert maltprofil med litt mer kropp enn en typisk amerikansk IPA-gjærstamme. Denne svært allsidige stammen er godt egnet for en rekke ølstiler, inkludert NEIPA, engelsk IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout og Sours. Spesifikasjoner og instruksjoner