Salome Pale Malt (4-6 EBC) 1KG kr 39, 25KG kr 877,50 - Bonsak Gårdsmalteri

Salome Pale Malt - Premium håndverksmalt fra Bonsak Gårdsmalteri på Skogn i Trøndelag. Produsert av Salome 2-row Spring Barley. Pris er per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 stk osv.

PrisNOK3,90 inkl. mva.
På lager
Kvantumsrabatt
Antall Pris per stk. Spar
250 3,51 10.00%
Vurdering:
(6) (1 anmeldelse)
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (1)

Bonsak gårdsmalteri produserer premium håndverksmalt av ureist bygg. Hos Bonsak følger bonden kornet helt fra åkeren via malthuset til bryggeren, noe som gjør det mulig å forme helt unike produkt.

Bonsak Usage Table - se hvilke ølstiler Salome Pale passer til.

Salome Pale

is fully modified with good extract using our Salome 2-row spring barley variety. It has full enzymatic performance for 100% inclusion, and produces a clear malty wort with strong cereal attributes and mild sweet aromatic undertones of cake, cookies and vanilla.

We combine traditional methods with modern technology to handcraft quality and consistent unique brewers malt that lie outside the commercial norm. We follow the time honored traditional process of floor malting, producing depth in flavors and aromas unachievable in industrial scale pneumatic malting. Our malts are delivered fresh, retaining the flavors and aromas we work hard to produce.


Snittkarakter:
(6) (1 anmeldelse)

Lars Espen Bøkseth

Pale malt i Amber

Brygget en 50 liter batch hvor vi skulle ha 9 kg German - Pale Ale -malt. Byttet ut denne med samme mengde Salome Pale Malt fra Bonsak. Fikk veldig bra utbytte, spot on det vi ønsket. Smaker søtt nå og står til gjæring. Skal bli en Imperial Amber på ca 8,5% etterhvert. Sammen med 2kg CaraAmber og 2kg CaraMunich II, samt 2 kg Muscovadosukker har vørteren en litt mørk rustrød farge. Håper gjæren gjør jobben nå, så blir det god amber til jul.

(6) (1 anmeldelse)
Lars Espen Bøkseth, 25.10.2018

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.