Camurri Brauer CB50
Den brukervennlige helautomatiske bryggemaskinen Brauer CB50 fra Camurri er produsert i AISI 304 rustfritt stål, og er utstyrt med en Millenium 3 PLC-regulator fra Crouzet som gjør det mulig å kontrollere, regulere og programmere temperaturer og tid (i minutter) etter din oppskrift. PLC-regulatoren har plass for 4 oppskrifter med 3 steg i hver oppskrift. Ved å kombinere flere oppskrifter/programmer, er det mulighet for inntil 12 steg.
Kan leveres med Bluetooth Interface, som lar deg styre PLC-regulatoren direkte fra din Android-enhet.
CB50 har et patentert system med mekanisk omrører som sikrer høyere utbytte av malten enn ved tilsvarende automatiske systemer på markedet. Den er utstyrt med en motor plassert i den nedre delen som driver omrøreren som sikrer korrekt og jevn temperatur i hele mesken. Motordrevet omrører gir også sikrere drift uten stopp, noe som kan oppstå i automatiske systemer med pumpe for resirkulering.
En meget god løsning for små bryggerier, bryggelag, hjemmebryggere, puber, og for alle bryggerier som ønsker å teste og utvikle sine oppskrifter før oppskalering for storproduksjon.
Camurri humlefilter og spiralkjøler kan også leveres som tilleggsutstyr.
Minimum brygge volum: 20 L
Maksimal kapasitet: 90 L (anbefalt max kokevolum ca 70L)
Max maltmengde: ca 19kg
Diameter: 595 mm (Innvendig diameter 445 mm)
Høyde: 870 mm (Innvendig høyde 590 mm)
Total kapasitet: 90 L
Tilkobling: 230V
Effekt: 3 kW, krever 16 A sikring
Vekt: 23 kg
