Dampkondensator for bryggekjele

Dampkondensator

Dampkondensatoren er en god løsning på problemet vi alle står overfor når vi brygger innendørs: hva skal vi gjøre med dampen? Dampkondensatoren er en enkel løsning som monteres på bryggekjelen. Koble en vannforsyning til kondensatoren, ta på lokket, og sett på kondensatoren når du koker.

Dampkondensatoren inneholder en spraydyse av høy kvalitet av 316 rustfritt stål som kan demonteres og rengjøres.

Kondensatoren består av 1,5" tri-clamp komponenter og monteres enten på siden av kjelen eller i lokket. For å montere på lokk, så trenger du en 90 grader tri-clamp albue og eventuelt en tri-clamp gjennomføring, om du ikke har lokk med tri-clamp tilkobling.

Enheten bruker omtrent 0,6 liter per minutt ved 4 bar vanntrykk. Når dampen kondenserer inne i enheten, trekker dampen seg sammen og skaper et vakuum inne i bryggemaskinen, og suger dampen inn i enheten. Dette sørger for at all damp og DMS blir evakuert. 

Når du bruker kondensatoren mens det koker med lokket på, så må du for å unngå overkok, koke på redusert effekt. Ved å koke på redusert effekt vil også avdampning reduseres med cirka tilsvarende som effektreduksjonen. Du bør derfor kompensere lavere avdampning med redusert mengde skyllevann. Ved eksempelvis 28 liter kokevolum, så vil du ved 50% effekt oppnå 1,4 liter avdampning i stedet for 2,8 liter ved ca. 10% avdampning per time som normalt.

For tilkobling av vann anbefaler vi standard 1/2" Gardena hageslangekobling.

PS! Vannet må renne fritt nedover, slik at det ikke dannes motstand inne i kondensatoren. Den åpne enden av slangen må aldri være nedsenket i vann.