Fosforsyre 85% 1 liter

Fosforsyre 85% til desinfeksjon av bryggeutstyr og/eller vannjustering. Næringsmiddelgodkjent og i henhold til kvalitetsstandarder fra den europeiske farmakopé.

PrisNOK398,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Næringsmiddelgodkjent fosforsyre, H₃PO₄.

Blandingsforhold ved desinfeksjon:

  • 10ml per 10 liter vann.
  • Kontakttid 2-3 minutter

La renne av. Det er ikke nødvendig å skylle etter bruk.

Sikkerhetsdatablad

Kan Fosforsyre 85% brukes som et alternativ til Star San?

 

Hverken starsan eller ren 85% fosforsyre dreper mikrober. Da må det mye sterkere syre til som har oksidativ effekt. Men det er meget farlig for utrente kjemikere, så vel som at det vil gi skade på de fleste metaller.  

 

Hva er forskjellen på starsan og fosforsyre? En surfaktant, rettere sagt såpe som er godkjent for bruk til vask i næringsmiddelsammenheng. Folk er av den oppfatning at denne surfaktanten viker destabiliserende på cellemembraner. Dette kan for så vidt være riktig bortsett fra at bakterier og gjærceller har en cellevegg som vil gjøre det umulig for denne surfaktanten å destabilisere cellemembranen innenfor celleveggen. 

 

Hva er starsan OG fosforsyre godt for? Ikke oksidativ syre, svak syre, trygg å jobbe med, samt at å få ned pH løser opp det som på folkemunn kalles forkalkning. Rettere sagt er dette «scaling» og trenger ikke å ha noe med kalk og gjøre. I tillegg vil et dropp i pH være gunstig på å destabilisere «biofilm». Både forkalkning og biofilm er «smuss» som vil ha uønskede mikrober tilstede. Å få løst fra «fast smuss» til «løst i vann»  er viktig for å få ned antall mikrober som kan føre til infeksjon. Altså vil det virke desinfiserende. 

 

Desinfeksjon er ikke det samme som sterilisering! Desinfeksjon får ned antallet mikrober betydelig mens sterilisering dreper alt og denaturerer proteiner.»

 

 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.