Old English Yeast 11g - WHC Lab

Old English er en engelsk gjær med høy utgjæring, lav esterproduksjon og høy alkoholtoleranse. Et allsidig valg for pale ales, amber ales, portere og stouts.

PrisNOK45,00 inkl. mva.
Vis priser ekskl. mva.
På lager
Ønskeliste

Old English - 11g tørrgjær fra WHC Lab 

Old English Ale yeast løfter hjemmebryggingen med ekte britisk tradisjon. Denne gjærstammen med røtter i Burton-on-Trent gir øl med klassisk engelsk karakter og høy utgjæring for en tørr og balansert finish.

Med lav esterproduksjon fremheves malt og humle uten forstyrrende fruktighet, og den høye alkoholtoleransen gjør gjæren ideell for kraftigere ølstiler. Passer perfekt til tradisjonelle britiske ales – fra bitters og ambers til stouts og sterke ales.

  • Pitch rate: 5-15g per 10L. Minimum 5g/10L ved OG 1.045
  • Anbefalt gjæringstemperatur: 18-22°C
  • Flokkulering: Medium-høy
  • Utgjæring: 78-85%
  • Alkoholtoleranse: 14%

Sammenlignbare gjærstammer: Lallemand Nottingham, NBS Ale Yeast, Wyeast 1187 Ringwood, WLP039 East Midlands, WLP005 British Ale Yeast, Safale S-04

Teknisk datablad

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.