Rahr Standard 2-Row (3,5-5,1 EBC) 100G - Rahr Malting

Rahr Standard 2-Row er en lys basemalt laget av en blanding av nordamerikansk 2-row bygg. Den er mørkere enn vanlig pilsnermalt, men lysere enn de fleste pale ale malt. Malten har moderate proteinnivåer, og godt ekstraktutbytte. Dens nøytrale egenskaper gjør den ekstremt allsidig, og den er mye brukt av amerikanske bryggerier som standard basemalt for enhver ølstil. Anvendes spesielt mye i American Pale Ale og IPA, hvor man ønsker at humlen skal skinne frem.

Neste gang du skal brygge en oppskrift der det står Standard 2-Row, så har du nå endelig muligheten til å bruke riktig maltsort.

Rahr Malting Co. 

Rahr Malting Co. opprettholder tradisjonene for kvalitet og kundeservice som har satt bransjestandarden i over 175 år.

Rahrs produksjonsanlegg i Shakopee, Minnesota, produserer årlig 460.000 tonn malt, og er det største maltproduksjonsanlegget i verden. Det originale malteriet ble bygget i 1936 med nye malterier lagt til i 1952, 1975, 1980, 1994 og 2016.

Anlegget i Shakopee inkluderer også et stort forskningsbryggeri og teknisk senter for å tilby et komplett utvalg av support og tjenester til kundene. Laboratoriet evaluerer nordamerikanske avlinger for å forsikre om at kun det fineste bygg brukes i produksjonen av malt. 

Maltproduksjonen er en perfekt blanding av kunst og vitenskap – effektiv og teknologisk avansert. Det toppmoderne anlegget er helautomatisert med det siste innen kontrollteknologi. To store nordamerikanske jernbaneselskaper, Union Pacific og Canadian Pacific, betjener dette anlegget.

Som første aktør i Europa er vi i Brewshop er meget stolte av å kunne lansere denne populære basemalten i vårt utvalg. Nå kan du endelig brygge en amerikansk IPA med samme råvarer som bryggeriene i USA.

Ønsker du å kjøpe Standard 2-Row i bulk som bryggerikunde, så har vi det tilgjengelig i Brewshop Pro.

Referansebryggerier

Her er en liten håndfull av en stor mengde bryggerier i USA som bruker Rahr malt: