Beskrivelse
E.C. Dahls Dagligdahls American Pale Ale ølsett
I samarbeid med E.C. Dahls Bryggeri har vi laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge Dagligdahls.
Det runde røde huset ved Nidelven og det hvite slottet på Lademoen har alltid vært gode venner. Dagligdahls var et samarbeidsbrygg mellom Studentersamfundets eget bryggeri Daglighallen Mikobryggeri og oss her på E.C. Dahls. En frisk, humlerik og moderne pale ale på 4,7% med humlene Centennial, Hallertauer Blanc og Chinook i kok, og deretter tørrhumlet med Medusa og Sabro. Ølet ble brygget med en amerikansk ale-gjær og både maltet bygg og maltet hvete. Det passet selvsagt til Sesam-burger!
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (4,65 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Gir ca 22-23 liter (28 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
- OG: 1.048
- FG: 1.012
- EBC 10
- IBU 30
- ABV 4,7 %
- Gjæring: 14 dager ved 18°C
Gjær: 1 x US-05
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.
