Speidel proff – gjæringstanker, trykktanker og Braumeister for bryggerier

Speidel proff er utvalget fra tyske Speidel for bryggerier og produsenter av cider, vin og kombucha. Her finner du trykktanker på 1,2, 2,5 og 3 bar, koniske tanker for gjæring og modning, trykkløse gjæringstanker, tanker med flytende lokk, Fermentegg og bryggesystemet Braumeister fra 100 til 1000 liter. Brewshop er norsk distributør av Speidel. Nesten alt er bestillingsvare som sendes direkte fra produsenten, med pris på forespørsel.

Slik velger du riktig Speidel-tank

Trykk: Skal du karbonere eller gjære under trykk, trenger du trykktank. FD-1.2B tåler maks 1,2 bar, FD-2.5B maks 2,5 bar og FS-MO-3B 3,0 bar arbeidstrykk. Trykkløse tanker brukes til gjæring og lagring uten trykk.
Konisk eller flat bunn: ZKG-tankene er sylindrisk-koniske. Gjæren samler seg i konusen og kan tas ut i bunnen. Det passer til primærgjæring og modning av øl.
Kjøling: FD-trykktankene har dobbel kjølekappe på sylinderen, så undergjæret øl kan gjære og modne utenfor kjølerom. De trykkløse gjæringstankene har laserveiset dobbel kappe med to G1"-tilkoblinger.
Vin og cider: Speidel FO1 300 liter med flytende lokk har variabel kapasitet og leveres med pumpe og manometer til lokket, kuleventiler og gjærlås. Det flytende lokket holder oksygen unna væsken.

Tankene og bryggesystemene fra Speidel

FD-1.2B og FD-2.5B trykktanker – 120, 240, 625 og 1150 liter, også som koniske ZKG-tanker. Laget etter trykkdirektivet 2014/68/EU, for eksempel Speidel FD-2.5B 625 liter.
FS-MO-3B trykktanker – komplette tanker på 1150, 1750 og 2400 liter med sikkerhetsventil for 3,0 bar, mannlokk, CO2-tilkobling og CIP-rør med spylehode. Kan bygges fra 280 til 49 000 liter, og som konisk ZKG fra 300 til 20 000 liter.
Trykkløse gjæringstanker – 240, 525 og 625 liter, konisk på 240 og 625 liter, og FS-MO på 625 til 2500 liter.
FO1 med flytende lokk – 220, 300 og 675 liter for vin og cider.
Fermentegg – eggformet gjæringstank på 250 og 600 liter.
Braumeister – helautomatiske bryggesystemer på 100, 200, 500 og 1000 liter. Speidel Braumeister 100L gir opptil 100–120 liter ferdig øl.

Ofte stilte spørsmål om Speidel for bryggerier

Hva er forskjellen på FD-1.2B og FD-2.5B?

Tallet viser maks arbeidstrykk: 1,2 bar eller 2,5 bar. Begge har dobbel kjølekappe og finnes på 120 til 1150 liter. Vil du karbonere på tank, gir 2,5 bar mer spillerom.

Hvor stort er det største Braumeister-anlegget?

Speidel Braumeister 1000L gir 1000 liter ferdig øl og tar 225 kg malt. Det har 33,8 kW varmeelementer, integrert kjølekappe på 2,56 m² og kran for å løfte maltrøret. Speidel anbefaler ekstern kjøler i tillegg.