Kjerlingland Brygghus - Ein Lys Ein - allgrain ølsett

Kjerlingland Brygghus Ein Lys Ein allgrain ølsett

I samarbeid med håndverksbryggeriet Kjerlingland Brygghus fra Lillesand på Sørlandet, har vi gleden av å gi hjemmebryggere muligheten til å brygge deres American Blonde med navnet Ein Lys Ein. Dette er en lys og frisk tørsteslukker, som kan anbefales for de som liker pils, men ønsker mer smak.

Passer bra til fredagstacoen, sjømat, eller som en tørsteslukker. Til hverdags og fest.

Kjerlingland Brygghus ble startet i 2016, og er et av Norges minste kommersielle bryggerier, med mål om ikke å være størst, men best. Bryggeriet har blant annet utmerket seg i Nordic Brew Festival 2021, der de tok førstepremien for beste julebrygg. Se mer fra NRK.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (4,5 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Gir ca 22-23 liter (29,5 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
• OG: 1.044
• FG: 1.009
• EBC 7
• IBU 20
• ABV 4,6%
• Gjæring: 4 dager ved 18°C, 8 dager ved 20°C 
• Gjær: US-05 tørr

Detaljert oppskrift er holdt konfidensiell etter ønske fra bryggeriet.

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!