Hazy IPA Base - 20L Fresh Wort Kit

Hazy IPA Base 20L Fresh Wort Kit

Dette Fresh Wort Kitet gir deg en nøye utarbeidet vørterbase, spesialdesignet for å brygge New England IPA (NEIPA) hjemme. Mens kitet sørger for den perfekte basen for å lage en hazy, juicy humlebombe, gir det deg også friheten til å personliggjøre brygget ved å velge din egen humle og gjær. Vi har derfor ikke inkludert humle og gjær, det må du kjøpe selv utenom. Dette gir deg muligheten til å skape en unik NEIPA som er skreddersydd etter din egen smak.

New England IPA er også en fin anledning til å dumpe oppi det du har av rester i fryseren av fra før, det er bare å slippe kreativiteten løs, glemme alt av fordommer og skape nye potensielle mesterverk. 

Dersom du ønsker inspirasjon, så har vi satt opp to forslag til tørrhumling, der humlen tilsettes under aktiv gjæring for å oppnå biotransformasjon:

Hazy IPA 1: En enkel og god klassiker humlet med Citra og Mosaic

Dag 2: 50g Citra og 50g Mosaic

Dag 7: 100g Citra og 100g Mosaic

Hazy IPA 2: Litt mer unikt, men ikke "over the top" med humle

Dag 2: 80g El Dorado, 80g Yellow Sub og 40g Cascade

Detaljer om fresh wort kitet:

• Innhold: 20 liter vannjustert vørter av pilsner malt, pale ale, flaket havre og hvete, humlet med Magnum for bitterhet, og veiledning.
• 100% klart til gjæring! Overfør til gjæringskar, tilsett gjær og tørrhumle.
• OG 1.064
• FG 1.013
• EBC 12
• IBU 20
• ABV ca. 6,8 % ved 80% utgjæring. Dette er avhengig av hvilken gjær du bruker. 
• Gjæringsforløp og temperatur: Se spesifikasjoner for gjærtypen du velger. Eksempler er WLP066,  New England, Verdant IPA, S-33, S-04, M66, WLP066, WLP095, Vermont Ale osv. 
• PS! Tørrhumle og gjær medfølger ikke.

Et 20L Fresh Wort Kit tilsvarer:

Fersk, profesjonelt brygget vørter for kvalitetsbesvisste hjemmebryggere

Våre Fresh Wort Kit inneholder 20 liter vannjustert vørter, profesjonelt brygget av Austmann Bryggeri som er et av Norges ledende mikrobryggerier. Med mål om å gi våre kunder den absolutt høyeste kvaliteten for å kunne produsere et perfekt håndverksøl hjemme, er vørteren fylt i Bag In Box ved hjelp av høyteknologisk fyllemaskin. Posen er deretter flushet med nitrogen for å sørge for minimalt med oksygen i vørteren. Vørteren er 100% klar til bruk, og tilsatt både klarningsmiddel og gjærnæring under kok. Du skal ikke toppe opp med vann, så det er bare å pitche gjær og følge veiledning.