Beskrivelse
Mango Madness - Thermotolerant IPA Yeast - 500g tørrgjær fra WHC Lab
WHC Lab introduserer Mango Madness-gjær, en nyskapende stamme som revolusjonerer bryggeprosessen med sin unike guava- og mangoaroma. Gjæren akselererer gjæringen, tillater tørrhumling ved 15-25°C, og trives ved høye temperaturer, noe som forkorter gjærings- og kondisjoneringstiden. Toleransen for høyere temperaturer gjør det ikke bare mulig for bryggere å forkorte gjærings- og kondisjoneringstiden betraktelig, men reduserer også energikostnadene forbundet med kjøling - uten å gå på akkord med kvaliteten og smaksprofilene til humlerike øl.
En flott gjærstamme for IPA og NEIPA.
- Pitch rate: 30-100g/hl
- Anbefalt gjæringstemperatur: 31-37°C
- Flokkulering: Lav
- Utgjæring: 76-80%
- Gjæringstid: 2-3 dager ved 34-37°C
- Alkoholtoleranse: 17%
Les mer om Mango Madness
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.