BEST Black Malt eXtra 25kg (1300-1400 EBC) - Bestmalz

BEST Black Malt eXtra fra Bestmalz. 1300 - 1400 EBC / 490.0 - 529.0 Lovibond. 32 sekker på hel pall. Vi kan også ved forespørsel skaffe 500 - 1000kg big bags.

PrisNOK719,90 inkl. mva.
På lager

BEST Black Malt eXtra - Bestmalz

BEST Black Malt eXtra er den mørkeste, røstede malten fra Bestmalz. Den intensive røsteprosessen produserer farge- og aromakomponenter som gir en svart til kulsort farge og en karakter av svart kaffe eller sterk espresso til ølet, avhengig av mengden som brukes. Til tross for bruk av BEST Black Malt eXtra, vil ølskummet forbli lyst.

Bruk: Opptil 5%. For alle øl for fargeforsterkning, for Schwarzbier, Bock, Altbier, Starkbier, Porter og alle andre veldig mørke til svarte spesialøl med røstet eller kaffe karakter.

Bestmalz

Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt.

Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet.

Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk.

Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.

Relaterte produkter

BEST Black Malt 25kg (1100-1200 EBC) - Bestmalz

BEST Black Malt 25kg (1100-1200 EBC) - Bestmalz

NOK 719,90 inkl. mva.
Kjøp

BEST Black Malt - Bestmalz BEST Black Malt røstes mer intensivt enn BEST Chocolate og er ideell for svært mørke til svarte øl som skal ha en behagelig stekt tone. Avhengig av mengden som brukes, oppnås smaksprofiler av bitter sjokolade og mild til sterk kaffe i ølet. Til tross for den mer intensive røsteprosessen, unngår den skånsomme metoden snerpende, ubehagelig bitre smaksnoter. Dette gjenspeiles i relativt lave pyrazinnivåer. Skummet forblir også konsekvent lyst. Bruk: Opptil 5%. For alle øl for fargeforsterkning, for Schwarzbier, Bock, Altbier, Starkbier, Porter og alle andre mørke til svarte spesialøl med røstet eller kaffe karakter. Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

BEST Special X Malt 25kg (300-400 EBC) - Bestmalz

BEST Special X Malt 25kg (300-400 EBC) - Bestmalz

NOK 660,10 inkl. mva.
Kjøp

BEST Special X Malt - Bestmalz BEST Special X® er en mørk karamellmalt som har gjennomgått en kort røsteprosess. Som et resultat utvikler den en veldig intensiv, eksepsjonell smaksprofil. Ved en maksimal bruksrate på 20 % oppnås en lys kastanjerød til kastanjebrun farge. Selv med lav andel er malten utmerket for å komplettere kroppen til mørke øl og gjør smaksopplevelsen mer kompleks og interessant. Bruk: Opptil 20%. For Altbier, Bock, Schwarzbier, Malzbier, belgisk øl som Abbey og Trappist øl, engelsk øl som Amber beer, dark ale, Porters og Stouts, og som ingrediens for alle håndverksøl. Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

BEST Roasted Barley 25kg (1200-1400 EBC) - Bestmalz

BEST Roasted Barley 25kg (1200-1400 EBC) - Bestmalz

NOK 760,00 inkl. mva.
Kjøp

BEST Roasted Barley - Bestmalz BEST Roasted Barley gir ølet en karakteristisk mørk fargedybde. Avhengig av mengden, utfyller den smaksprofilen til ølet med intense brente toner og bitre aromaer som minner om sterk svart kaffe eller italiensk espresso. Skumstabiliteten til ølet er også betydelig forbedret. Bygget brennes direkte uten malting. Bruk: Opptil 5%. Uunnværlig for typiske Irish og Scottish stouts og for å intensivere fargen og aromaen til mørke øl, porters og mørke øl. Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

BEST Acid Malt 25kg (3,0-8,0 EBC) - Bestmalz

BEST Acid Malt 25kg (3,0-8,0 EBC) - Bestmalz

NOK 719,90 inkl. mva.
Kjøp

BEST Acidulated Malt - Bestmalz BEST Acidulated Malt brukes for å optimalisere pH-verdien i mesken. Dette fører til høyere enzymaktivitet og dermed til høyere utbytte, samt bedre smakstabilitet. Fargen på vørteren blir lysere og aromaen til ølet mer balansert. Mengden som brukes og dens effekt på pH bør fastsettes ved tester. pH-verdien til vørteren og ølet reduseres vanligvis ikke, da det også dannes flere bufferstoffer som følge av den forbedrede masseoverføringen. Bruk: Opptil 5%. For alle øl for å optimalisere pH i mesken. Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

BEST Caramel Rye Malt 25kg (100-380 EBC) - Bestmalz

BEST Caramel Rye Malt 25kg (100-380 EBC) - Bestmalz

NOK 880,00 inkl. mva.
Kjøp

BEST Caramel Rye Malt - Bestmalz BEST Caramel® Rye Malt gir ølet en fløyelsmyk munnfølelse og en spesiell kompleksitet. Aromaene minner om karamelliserte brødsmuler. På grunn av mangel på skall og høy andel slimstoffer (pentosaner), anbefales ikke en andel over 50 %, ellers kan det oppstå problemer med skylling / lautering. BEST Caramel® Rye Malt er en sjelden spesialitet. Bruk: Opptil 15%. For flerkorns- og overgjæret øl samt rug-IPA. Tilsvarende Cara Rye fra Weyermann. Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

Andre kjøpte også

BEST Munich Malt (11-20 EBC) 100G - Bestmalz

BEST Munich Malt (11-20 EBC) 100G - Bestmalz

NOK 3,00 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding:   Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?    Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv». BEST Munich Malt - Bestmalz BEST Munich fremhever den fyldige, maltrike smaken i amber til mørkt øl på en behagelig måte. Selv ved relativt lavt innhold oppnås en typisk maltaktig tone i ølet. BEST Munich er dermed perfekt egnet for å tilføre mer fylde i ølet. På grunn av det generelt høyere proteininnholdet forbedres også skumverdiene ved bruk av denne malten. Bruk: Opptil 100%. Basemalt for alle mørke øl, som Märzen, Altbier, hveteøl, Bock og Starkbier. Tilsvarende Munich Light fra Castle Malting.   Produktdatablad Om Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

BEST Black Malt (1100-1200 EBC) 100G - Bestmalz

BEST Black Malt (1100-1200 EBC) 100G - Bestmalz

NOK 3,60 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding:   Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?    Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv». BEST Black Malt - Bestmalz BEST Black Malt røstes mer intensivt enn BEST Chocolate og er ideell for svært mørke til svarte øl som skal ha en behagelig stekt tone. Avhengig av mengden som brukes, oppnås smaksprofiler av bitter sjokolade og mild til sterk kaffe i ølet. Til tross for den mer intensive røsteprosessen, unngår den skånsomme metoden snerpende, ubehagelig bitre smaksnoter. Dette gjenspeiles i relativt lave pyrazinnivåer. Skummet forblir også konsekvent lyst. Bruk: Opptil 5%. For alle øl for fargeforsterkning, for Schwarzbier, Bock, Altbier, Starkbier, Porter og alle andre mørke til svarte spesialøl med røstet eller kaffe karakter. Produktdatablad Om Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.