Kölschen - allgrain ølsett

Bonsak Kölschen allgrain ølsett

I samarbeid med Bonsak Gårdsmalteri presenterer vi Kölschen - Klassic Kölsch, et allgrain ølsett for deg som ønsker å brygge en forfriskende og crisp kölsch, der Bonsak´s Fairytale Pils setter prikken over i-en.

Kölsch er også det perfekte valget fest eller bryllup, dersom du skal være sikker på at alle kommer til å elske ditt hjemmebryggede håndverksøl.

Bonsak gårdsmalteri produserer høykvalitets malt av bygg dyrket på egen gård i Skogn i Trøndelag. Bonsak kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne teknologi for å tilby et unikt kvalitetsprodukt med lokalt særpreg. Gjennom gulvmalting og bruk av nøye utvalgte byggsorter frembringes aromakomponenter som åpner for helt nye smaksopplevelser. 

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (4,8kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Gir ca 22-23 liter (25 liter til gjæring)
• OG 1.047
• FG 1.009
• EBC 6,4
• IBU 27,7
• ABV 5,0 %
• Gjæring: 14 dager ved 18-20°C

Gjær: 2 stk K-97 tørr

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!