Monkey Brew Darwin IPA - allgrain ølsett

Monkey Brew Darwin IPA allgrain ølsett

I samarbeid med håndverksbryggeriet Monkey Brew, gir vi deg her muligheten til å brygge den juicy humlebomben Darwin IPA. Det er benyttet hele 500 gram humle i denne!

Monkey Brew er et uavhengig håndverksbryggeri som holder til i Trondheim, Norge. De er kjent for sin produksjon av varierte ølstiler, som spenner fra intenst humlede IPAer til kettle sours tilsatt ekte frukt. Deres ølutvalg inkluderer også fatlagrede imperial stouts og autentiske sours som har modnet i både foeders og eikefat.

Med filosofien 'Always Evolve!', forplikter Monkey Brew seg til kontinuerlig utvikling og forbedring. Anerkjent som en av de fremste i bransjen, streber bryggeriet etter å utforske nye smaksretninger og bryggeteknikker. De er dedikerte til å utfordre grensene for tradisjonell ølbrygging og tilbyr sine kunder unike og minneverdige ølopplevelser.

Monkey Brew står som et symbol på innovasjon og kvalitet i håndverksølverdenen, og inviterer ølentusiaster til å oppleve deres lidenskap og håndverk gjennom hvert eneste glass.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (6,6 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Gir ca 22-23 liter (29 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
• OG: 1.064
• FG: 1.013
• EBC 12,9
• IBU 60
• ABV 6,7 %
• Gjæring: 14 dager ved 19°C
• Gjær: 2 x S-04 tørr

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!