Monkey Brew Darwin IPA allgrain ølsett
I samarbeid med håndverksbryggeriet Monkey Brew, gir vi deg her muligheten til å brygge den juicy humlebomben Darwin IPA. Det er benyttet hele 500 gram humle i denne!
Monkey Brew ble startet i 2015 av kameratene Jorg, Bjarke og Pål, da de bestemte seg for å gjøre yrke ut av hobbyen. Hjemmebrygging hadde de startet med 7 år tidligere, en hobby som til slutt ble så altoppslukende at de måtte leie et loft på for å brygge i. Årevis med målrettet brygging førte til seier i NM i hjemmebrygging i 2013.
Siden har de ekspandert til å selge øl i hele landet, og er for tiden det høyest ratede bryggeriet på appen Untappd i Norge.
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (6,6 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Gir ca 22-23 liter (29 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
- OG: 1.064
- FG: 1.013
- EBC 12,9
- IBU 60
- ABV 6,7 %
- Gjæring: 14 dager ved 19°C
- Gjær: 2 x S-04 tørr
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!