Monkey Brew Plato Pale - allgrain ølsett

Monkey Brew Plato Pale allgrain ølsett

I samarbeid med håndverksbryggeriet Monkey Brew, gir vi deg her muligheten til å brygge deres legendariske Plato Pale.

Monkey Brew ble startet i 2015 av kameratene Jorg, Bjarke og Pål, da de bestemte seg for å gjøre yrke ut av hobbyen. Hjemmebrygging hadde de startet med 7 år tidligere, en hobby som til slutt ble så altoppslukende at de måtte leie et loft på for å brygge i. Årevis med målrettet brygging førte til seier i NM i hjemmebrygging i 2013.

Siden har de ekspandert til å selge øl i hele landet, og er for tiden det høyest ratede bryggeriet på appen Untappd i Norge.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (5,6 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Gir ca 22-23 liter (29 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
• OG: 1.054
• FG: 1.010
• EBC 14,3
• IBU 36
• ABV 5,8 %
• Gjæring: 14 dager ved 19°C
• Gjær: 2 x S-04 tørr

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!