WLP004 Irish Ale Yeast - PurePitch Next Generation
Denne gjæren er fra et av de eldste stout-produserende bryggeriene i verden. Den er flott for mange ølstiler, men skinner virkelig i maltrike britiske stiler som stouts, porters og brown ale. Middels utgjæring hjelper med en tørr finish som fremmer toner av røstet malt. Estere bidrar til å runde ut den generelle smaken og produserer en myk drikkbar stout.
Best før 01.14.25
Utgjæring: 69-74%
Flokkulering: Medium til høy
Alkoholtoleranse: Medium (5-10%)
Ideell gjæringstemperatur: 18-20°C
PurePitch Next Generation
Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).
Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.
Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:
Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.
PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.
VIDEO
VIDEO