Om produktet
WLP004 Irish Ale Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP004 kommer fra et av de eldste stout-bryggeriene i verden. Gjæren fungerer til mange ølstiler, men kommer best til sin rett i maltrike britiske stiler som stout, porter og brown ale. Middels utgjæring gir en tørr avslutning som fremhever toner av ristet malt. Estere runder av smaken og gir en myk og drikkbar stout. Gjæren gir et lite snev av diacetyl, balansert med lett fruktighet.
Best før: 22.12.2026
Tekniske data
- Utgjæring: 69–74 %
- Flokkulering: middels til høy
- Alkoholtoleranse: middels (5–10 %)
- Ideell gjæringstemperatur: 18–20 °C
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml, for å pitche 7,5 millioner celler/ml hver gang. Pakken er anbefalt til 20 liter standard ale med OG under 1.074 og temperatur over 16 °C, uten starter. Bare vri av toppen og tilsett gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP004 Irish Ale Yeast
Hvilken temperatur skal WLP004 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 18–20 °C.
Hvilke øltyper passer WLP004 til?
Irsk øl, stout, porter, brown ale og red ale. Den kan også gi en interessant pale ale.
Trenger jeg gjærstarter?
Nei, ikke til 20 liter standard ale med OG under 1.074. Til sterkere øl eller større batcher trenger du mer gjær, for eksempel to pakker eller en starter.
Gir WLP004 diacetyl?
Litt. Gjæren gir et lite snev av diacetyl, som er vanlig i irske øl. La ølet stå på gjæren til gjæringen er helt ferdig, slik at gjæren får ryddet opp.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.