Beskrivelse
SafAle BW-20 11,5g
BW-20 er en spesialgjær valgt for produksjon av hveteøl med nøytrale fruktige smaker og spesifikk fenolkarakter (nellik og pepperaktige toner). En gjær som ikke gjærer maltotriose fullstendig og gir derfor litt munnfølelse til ølet. Middels sedimentering danner ingen klumper, men en pulveraktig uklarhet når den resuspenderes i ølet.
- Gjær: Saccharomyces cerevisiae
- Ideell gjæringstemperatur: 18-26C
- Utgjæring: 77-83%
- Flokkulering: Lav
- Sedimentering: Medium
- Esterproduksjon: Høy-medium
- Dosering: 50-80g per 100L
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.