Bonsak Julesnadder allgrain ølsett
I samarbeid med Bonsak Gårdsmalteri presenterer vi Julesnadder, et juleøl med 100% Bonsak malt, basert på Scotch strong ale. Dette juleølet er maltdrevet og har en spesielt rik smak fra Honning og Special N spesialmalt.
Bonsak gårdsmalteri produserer høykvalitets malt av bygg dyrket på egen gård i Skogn i Trøndelag. Bonsak kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne teknologi for å tilby et unikt kvalitetsprodukt med lokalt særpreg. Gjennom gulvmalting og bruk av nøye utvalgte byggsorter frembringes aromakomponenter som åpner for helt nye smaksopplevelser.
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (8,2 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Gir ca 22 liter (24 liter til gjæring)
- OG 1.074
- FG 1.021
- EBC 49
- IBU 25
- ABV 7 %
- Gjæring: 14 dager ved 18-20°C
Gjær: 2 stk Nottingham Ale.
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
