Om produktet
Bonsak Julesnadder – allgrain ølsett for juleøl med 100 % Bonsak-malt
I samarbeid med Bonsak Gårdsmalteri presenterer vi Julesnadder, et juleøl med 100 % Bonsak-malt, basert på stilen Scotch strong ale. Ølet er maltdrevet og har en spesielt rik smak fra spesialmaltene Honning og Special N, med preg av krydret julekjeks, tørket frukt, nøtter og dadler.
Julesnadder krever ikke like lang modningstid som mange andre juleøl, og passer derfor godt hvis du er sent ute med julebrygget.
Om Bonsak Gårdsmalteri
Bonsak Gårdsmalteri produserer malt av bygg dyrket på egen gård i Skogn i Trøndelag. Bonsak kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne teknologi, og gjennom gulvmalting og nøye utvalgte byggsorter får malten aromaer med lokalt særpreg.
Innhold og oppskrift
- Innhold: maltet korn (8,2 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- gir ca. 22 liter (24 liter til gjæring)
- OG: 1,074
- FG: 1,021
- EBC: 49
- IBU: 25
- ABV: 7 %
- gjær: 2 x Nottingham Ale
- gjæring: 14 dager ved 18–20 °C
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring er ikke inkludert i settet.
Om malten
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å investere i en, slik at du får helt ferske råvarer på bryggedagen. Nyknust malt gir best resultat.
Ofte stilte spørsmål om Bonsak Julesnadder
Hvor lang modningstid trenger Julesnadder?
Julesnadder krever ikke like lang modningstid som mange andre juleøl, og er derfor et godt valg hvis du er sent ute med julebrygget.
Hvilken gjær følger med, og hvordan gjæres ølet?
Settet har 2 pakker Nottingham Ale. Ølet gjæres i 14 dager ved 18–20 °C.
Hvor sterkt blir ølet, og hvor mye får jeg?
Med OG 1,074 og FG 1,021 blir ølet ca. 7 %. Settet gir ca. 22 liter ferdig øl, med 24 liter til gjæring.
Hva trenger jeg i tillegg?
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring følger ikke med. Du trenger også utstyr for å meske og koke.
Kan jeg få malten knust?
Malten lagres uknust og knuses først når du velger knust malt ved bestilling. Har du egen maltmølle, får du den ferskeste malten ved å knuse selv på bryggedagen.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.