WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast - 70ml PurePitch Next Generation

WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast - PurePitch Next Generation

Denne gjærstammen produserer underliggende estere av pære og melon. Dens middels til høye alkoholtoleranse er godt egnet for blant annet sterk Scotch Ale eller barleywine. Dette er en allsidig stamme som kan være nøytral i den lave enden av det anbefalte gjæringstemperaturområdet eller gi flere estere i det høyere området.

Best før 28.03.2024

• Utgjæring: 70-75%
• Flokkulering: Medium
• Alkoholtoleranse: Medium til høy (8-12%)
• Ideell gjæringstemperatur: 18-21°C

PurePitch Next Generation

Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).

Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.

Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:

Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.

PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.