Blueberry Imperial Stout allgrain ølsett
Bangsund Edition! Oppskriften er utarbeidet av Petter Bangsund i Brewshop. Han er en utrolig ivrig og meget dyktig hjemmebrygger, utdannet ølsommelier, og tidligere pubsjef hos E.C. Dahls Pub og Kjøkken. Bangsund elsker å brygge ekstremøl - øl som smaker mye og som utfordrer grensene for hva bryggerier og hjemmebryggere normalt skaper.
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (7,05 kg), blåbærpuré, spraymalt, humle, gjær og bryggeveiledning
- Volum før kok 28L
- Volum etter kok ca. 25L
- OG 1.117
- FG 1.022
- EBC 121
- IBU 63
- ABV 12,5 %
- Gjær: 4x US-05
- Gjæring: 14 dager ved 20°C
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!