Beskrivelse
Old English - 11g tørrgjær fra WHC Lab
Old English Ale yeast løfter hjemmebryggingen med ekte britisk tradisjon. Denne gjærstammen med røtter i Burton-on-Trent gir øl med klassisk engelsk karakter og høy utgjæring for en tørr og balansert finish.
Med lav esterproduksjon fremheves malt og humle uten forstyrrende fruktighet, og den høye alkoholtoleransen gjør gjæren ideell for kraftigere ølstiler. Passer perfekt til tradisjonelle britiske ales – fra bitters og ambers til stouts og sterke ales.
- Pitch rate: 5-15g per 10L. Minimum 5g/10L ved OG 1.045
- Anbefalt gjæringstemperatur: 18-22°C
- Flokkulering: Medium-høy
- Utgjæring: 78-85%
- Alkoholtoleranse: 14%
Sammenlignbare gjærstammer: Lallemand Nottingham, NBS Ale Yeast, Wyeast 1187 Ringwood, WLP039 East Midlands, WLP005 British Ale Yeast, Safale S-04
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.