Black Russian Roulette Imperial Stout - allgrain ølsett

Black Russian Roulette Imperial Stout allgrain ølsett

Black Russian Roulette er en tjæresort og kraftig imperial stout med noter av lakris og en lang, varmende ettersmak. Allgrain-settet fra Brewolution inneholder malt, humle, gjær og muscovadosukker til et brygg på 23–25 liter. Det passer for deg som brygger med bryggemaskin eller eget oppsett, og mesker og koker fra bunnen av.

Innhold

• malt (8,9 kg)
• humle
• gjær
• muscovadosukker
• klarurt (klarningsmiddel)
• bryggeveiledning

Sukker for karbonering følger ikke med.

Tekniske data

• gir 23–25 liter
• OG 1,104
• FG 1,027
• EBC 88
• IBU 54
• ABV 10,2 %
• gjæring: 14 dager ved 18–22 °C

Uknust malt

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Malt som knuses, begynner å oksidere og miste smak og aroma. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å skaffe en, slik at du kan knuse malten rett før bryggingen.

Ofte stilte spørsmål om Black Russian Roulette Imperial Stout

Hvor sterkt blir ølet?

Med OG 1,104 og FG 1,027 blir ølet rundt 10,2 % ABV. Det er et kraftig øl som har godt av litt tid før det drikkes.

Får 8,9 kg malt plass i bryggemaskinen min?

Sjekk maks maltmengde for maskinen din, og husk at den oppgitte maksgrensen ikke bør utnyttes fullt ut. For mye malt gir dårlig sirkulasjon og dårlig utskylling. Blir maltrøret for fullt, kan du dobbeltmeske.

Hvor lenge skal ølet gjære?

Settet er laget for 14 dager ved 18–22 °C. Ved så høy OG er god oksygenering av vørteren før gjæren tilsettes ekstra viktig.

Er malten knust?

Nei. Malten leveres uknust av hensyn til kvalitet og holdbarhet, så du trenger en maltmølle.

Relatert

• Brewolution ølsett
• Allgrain ølsett
• CrushMaster Maltmølle med to valser
• Dobbeltmesking
• Oksygenering av vørter