SafAle S-04 - 11,5g

S-04 produserer balanserte fruktige og florale toner. På grunn av sin flokkuleringsevne produserer den øl med høyere klarhet. Ideell for et stort utvalg av amerikanske og engelske øl – inkludert høyt humlet øl.

PrisNOK49,00 inkl. mva.
På lager

SafAle S-04 11,5g

En engelsk gjærstamme valgt for sin raske gjæringsprofil. Produserer balanserte fruktige og florale toner. På grunn av sin flokkuleringskraft har den en tendens til å produsere øl med høyere klarhet. Ideell for et stort utvalg av amerikanske og engelske øl – inkludert høyt humlet øl. Spesielt velegnet for fermentering i koniske gjæringstanker. Samme gjærstamme som WLP007.

  • Gjær: Saccharomyces cerevisiae
  • Ideell gjæringstemperatur: 18-26C
  • Utgjæring: 74-82%
  • Alkoholtoleranse: 9-11%
  • Flokkulering: Høy
  • Esterproduksjon: Lav
  • Dosering: 50-80g per 100L

S-04 Datablad

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.

Relaterte produkter

Andre kjøpte også

BEST Black Malt (1100-1200 EBC) 100G - Bestmalz

BEST Black Malt (1100-1200 EBC) 100G - Bestmalz

NOK 3,60 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding:   Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?    Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv». BEST Black Malt - Bestmalz BEST Black Malt røstes mer intensivt enn BEST Chocolate og er ideell for svært mørke til svarte øl som skal ha en behagelig stekt tone. Avhengig av mengden som brukes, oppnås smaksprofiler av bitter sjokolade og mild til sterk kaffe i ølet. Til tross for den mer intensive røsteprosessen, unngår den skånsomme metoden snerpende, ubehagelig bitre smaksnoter. Dette gjenspeiles i relativt lave pyrazinnivåer. Skummet forblir også konsekvent lyst. Bruk: Opptil 5%. For alle øl for fargeforsterkning, for Schwarzbier, Bock, Altbier, Starkbier, Porter og alle andre mørke til svarte spesialøl med røstet eller kaffe karakter. Produktdatablad Om Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

BEST Roasted Barley Malt (1200-1400 EBC) 100G - Bestmalz

BEST Roasted Barley Malt (1200-1400 EBC) 100G - Bestmalz

NOK 3,80 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding:   Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?    Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv». BEST Roasted Malt - Bestmalz BEST Roasted Barley gir ølet en karakteristisk mørk fargedybde. Avhengig av mengden, utfyller den smaksprofilen til ølet med intense brente toner og bitre aromaer som minner om sterk svart kaffe eller italiensk espresso. Skumstabiliteten til ølet er også betydelig forbedret. Bygget brennes direkte uten malting. Bruk: Opptil 5%. Uunnværlig for typiske Irish og Scottish stouts og for å intensivere fargen og aromaen til mørke øl, porters og mørke øl. Produktdatablad Om Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.

BEST Rye Malt (Rug malt, 5-10 EBC) 100g - Bestmalz

BEST Rye Malt (Rug malt, 5-10 EBC) 100g - Bestmalz

NOK 3,30 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding: Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?  Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv»  BEST Rye Malt - Rug Malt fra Bestmalz BEST Rye Malt gir en unik struktur, en fløyelsmyk munnfølelse og en spesiell kompleksitet til ølet. Aromaene minner sterkt om brød. På grunn av mangel på skall og høy andel slimstoffer (pentosaner), anbefales det å bruke mindre enn 50 % av totalt maltmengde, for å unngå problemer med skylling / lautering. Bruk: Opptil 50%. For rugøl, rug IPA, flerkornsøl og overgjæret øl. Produktdatablad Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.