Om produktet
BEST Munich Dark Malt 100 g – enzymrik basemalt for mørke og maltrike øl
BEST Munich Dark gir intense, fyldige øl med en tydelig maltet kropp og en klar, mørk farge. Maltprosessen gir høy oppløsning uten at maltens gode smaksegenskaper går tapt. Malten er enzymrik, så du kan bruke høye andeler uten problemer.
BEST Munich Dark tilsvarer Munich fra Castle Malting.
Egenskaper
- Farge: 21–35 EBC
- Anbefalt andel: opptil 100% av maltmengden
- Passer til: mørke øl, märzen, altbier, bock, starkbier og andre mørke spesialøl
- Pakning: selges per 100 g, hel eller knust
- Produsent: Bestmalz, Tyskland
Slik bestiller du
Malten selges per 100 g. Skal du ha 500 g, velger du 5 stk., og til 3 kg velger du 30. Du velger selv om du vil ha malten hel eller knust. Vi lagrer malten hel og knuser den først når du bestiller.
Vil du ha en ferdig maltblanding etter oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz er merkenavnet til det familieeide tyske malteriet Palatia Malz. Historien går tilbake til 1899, og malten produseres i malteriene i Kreimbach-Kaulbach og Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Munich Dark Malt
Hvor mye BEST Munich Dark Malt kan jeg bruke?
Du kan bruke opptil 100% av maltmengden. Malten passer til mørke øl, märzen, altbier, bock, starkbier og andre mørke spesialøl.
Hva er forskjellen på BEST Munich Dark og BEST Munich Malt?
Begge er enzymrike basemalter som kan brukes opptil 100%. BEST Munich Dark har 21–35 EBC og gir mørkere farge og mer uttalt maltkarakter. BEST Munich Malt har 11–20 EBC og passer også i amber og lysere maltrike øl.
Hvor lenge holder BEST Munich Dark Malt?
Bestmalz oppgir minst 24 måneder for hel malt som lagres kjølig (maks 20°C) og tørt (maks 35% relativ luftfuktighet). Knust malt holder i 12 måneder. Skal du ikke brygge med en gang, velger du hel malt og knuser den rett før brygging.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.