Om produktet
BEST Caramel Pils 100 g – fylde og skum uten mer farge
BEST Caramel® Pils er den lyseste av alle BEST Caramel®-maltene. Den gir ølet mer fylde uten at fargen blir mørkere, og en søt smak som minner om honning, fordi karamellforbindelsene ikke kan gjæres av gjæren. Her kjøper du malten per 100 g, slik at du får nøyaktig den mengden oppskriften krever.
Egenskaper
- Farge: 3–7 EBC (1,6–3,1 Lovibond)
- Bruk: opptil 50% av maltmengden
- Bedre skumstabilitet og lengre smaksstabilitet
- Tilsvarer Carapils, Carafoam og Cara Clair
- Passer til pilsner, lager, kölsch, hveteøl, alkoholredusert øl og alle lyse spesialøl
- Selges per 100 g
Slik bestiller du
Prisen gjelder per 100 g. Skal du ha 500 g, velger du 5 stk., og til 3 kg velger du 30. Du velger selv om malten skal være hel eller knust.
Vil du ha flere maltsorter ferdig blandet etter en oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz er et tysk malteri, grunnlagt i 1899 i Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Caramel Pils
Hvor mye BEST Caramel Pils bør jeg bruke?
Bestmalz oppgir at BEST Caramel Pils kan utgjøre opptil 50% av maltmengden. Den passer til pilsner, lager, kölsch, hveteøl, alkoholredusert øl og alle lyse spesialøl.
Blir ølet mørkere av BEST Caramel Pils?
Nei, knapt. Med 3–7 EBC er dette den lyseste karamellmalten fra Bestmalz, og den brukes nettopp for å gi fylde og skum uten mer farge.
Er BEST Caramel Pils det samme som Carapils?
Den tilsvarer Carapils, Carafoam og Cara Clair og kan brukes der oppskriften bruker en av dem.
Kan jeg få malten knust?
Ja. Du velger hel eller knust malt når du bestiller. Malt holder seg best uknust, så knus den helst rett før brygging hvis du har egen maltmølle.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.