Fermtech – autohevert, flaskefyller og vintyv

Fermtech er en kanadisk produsent av utstyr til hjemmebrygging og vinlegging, startet i 1987 i Ontario. Her finner du autoheverter i tre størrelser, flaskefylleren The Profiller, vintyven The Thief, degasseren The Whip og vindispenseren aPour. Autoheverterne, The Profiller, The Thief og The Whip er næringsmiddelgodkjente etter EU-reglene.

Slik velger du autohevert

En autohevert har en innebygd pumpe. Du pumper én gang, og så renner væsken av seg selv fra gjæringskaret til et nytt kar, fat eller flaske. På Mini-modellen hindrer en avtagbar tupp at bunnfallet blir med.

Alle autoheverterne tåler maks 49 °C og er derfor ikke laget for varm vørter. Med hevertholderen fester du heverten stødig på karet i riktig høyde, så du har begge hendene fri.

Flasking, prøvetaking og vin

• The Profiller: Flaskefyller på 36 cm med fjærfri fylletupp. Du løfter flasken for å stoppe, og slangenippelen passer slanger fra 5/16" til 3/8".
• The Thief: Vintyv og øltyv i klar akryl, 48 cm lang. Du dypper én gang for å ta prøve til hydrometeret, og tømmer ved å berøre spissen mot kanten.
• The Whip: Degasser som fjerner CO₂ fra vinen under vinlegging.
• aPour: Gjenbrukbar vindispenser for 6 liter, tilsvarende 8 vinflasker, med oksygenbeskyttende poser. Ifølge Fermtech holder vinen seg i opptil 6 måneder. Ekstra poser selges i pakker med 3.
• Racking Tube Holder og tupper: Holder og tupper for vanlige heverter på 3/8" og 1/2".

Ofte stilte spørsmål om Fermtech

Hvordan bruker jeg en autohevert?

Sett heverten i karet med tuppen over bunnfallet, og før slangen ned i karet eller fatet du skal fylle. Pump én gang, så fortsetter væsken å renne av seg selv så lenge slangen ligger lavere enn karet.

Tåler autoheverten varm vørter?

Nei. Fermtech-autoheverterne tåler maks 49 °C. Vørteren må kjøles ned før du bruker dem.

Hvilken slange passer til autoheverten?

Mini og Regular har 3/8" rør og leveres med slange på 5/16" indre diameter. Large har 1/2" rør og leveres med slange på 1/2" indre diameter.

Hvorfor må vin avgasses?

Vin som har gjæret, inneholder oppløst CO₂. Fjerner du ikke gassen før klarning og flasking, kan vinen bli perlende og klarne dårligere. The Whip er laget for å fjerne den.

Relatert

• Utstyr til ølbrygging – heverter, skjeer og smådeler.
• Flasking av øl – flaskefyllere, korkemaskiner og kapsler.
• Utstyr til vinlegging – gjæringskar, korker og flasker.
• Måleutstyr og lab – hydrometer og testrør.
• Slanger – slanger til hevert og tapping.
• Enolandia – italiensk utstyr til vin og flasking.