Om produktet
BEST Chit Malt 25 kg – funksjonell malt for bedre skum
BEST Chit Malt er en funksjonell malt som brukes i meskingen for å bedre skummet. Den svakt oppløste byggmalten har mye høymolekylært protein sammenlignet med pilsnermalt og kan veie opp for svært høyt oppløst malt. Sekken på 25 kg passer for bryggerier og for deg som bruker mye av denne malten.
Egenskaper
- Farge: 2–3 EBC (1,2–1,6 Lovibond)
- Bruk: opptil 15% av maltmengden
- Mange egne starterenzymer, som bedrer omdanningen av stivelse og gir høyere utbytte
- Påvirker ikke fargen på ølet
- Passer til alle øltyper der du vil ha bedre skumstabilitet
- Sekk: 25 kg
Levering
En hel pall er 32 sekker. Big bags på 500–1000 kg kan skaffes på forespørsel.
Om Bestmalz
Bestmalz er et tysk malteri, grunnlagt i 1899 i Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Chit Malt
Hvor mye BEST Chit Malt bør jeg bruke?
Bestmalz oppgir at BEST Chit Malt kan utgjøre opptil 15% av maltmengden. Den passer til alle øltyper der du vil ha bedre skumstabilitet.
Påvirker Chit Malt fargen på ølet?
Nei. Med 2–3 EBC påvirker ikke BEST Chit Malt fargen. Den brukes for skum og utbytte.
Finnes BEST Chit Malt i mindre pakninger?
Ja. Den samme malten selges også per 100 g, slik at du kan kjøpe nøyaktig mengde til ett brygg.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.