Om produktet
BEST Caramel Pils 25 kg – fylde og skum uten mer farge
BEST Caramel® Pils er den lyseste av alle BEST Caramel®-maltene. Den gir ølet mer fylde uten at fargen blir mørkere, og en søt smak som minner om honning, fordi karamellforbindelsene ikke kan gjæres av gjæren. Sekken på 25 kg passer for bryggerier og for deg som bruker mye av denne malten.
Egenskaper
- Farge: 3–7 EBC (1,6–3,1 Lovibond)
- Bruk: opptil 50% av maltmengden
- Bedre skumstabilitet og lengre smaksstabilitet
- Tilsvarer Carapils, Carafoam og Cara Clair
- Passer til pilsner, lager, kölsch, hveteøl, alkoholredusert øl og alle lyse spesialøl
- Sekk: 25 kg
Levering
En hel pall er 32 sekker. Big bags på 500–1000 kg kan skaffes på forespørsel.
Om Bestmalz
Bestmalz er et tysk malteri, grunnlagt i 1899 i Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Caramel Pils
Hvor mye BEST Caramel Pils bør jeg bruke?
Bestmalz oppgir at BEST Caramel Pils kan utgjøre opptil 50% av maltmengden. Den passer til pilsner, lager, kölsch, hveteøl, alkoholredusert øl og alle lyse spesialøl.
Blir ølet mørkere av BEST Caramel Pils?
Nei, knapt. Med 3–7 EBC er dette den lyseste karamellmalten fra Bestmalz, og den brukes nettopp for å gi fylde og skum uten mer farge.
Er BEST Caramel Pils det samme som Carapils?
Den tilsvarer Carapils, Carafoam og Cara Clair og kan brukes der oppskriften bruker en av dem.
Finnes BEST Caramel Pils i mindre pakninger?
Ja. Den samme malten selges også per 100 g, slik at du kan kjøpe nøyaktig mengde til ett brygg.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.