Om produktet
Trizyme 5 kg – enzymblanding mot dårlig maltmodifikasjon
Selv om mange maltere gjør en svært god jobb, kan ujevn modifikasjon av malten fortsatt skape problemer i bryggeriet. Trizyme fra Murphy & Son er en blanding av α-amylase, proteaser og β-glukanaser. Denne bredspektrede enzymblandingen motvirker problemer som skyldes dårlig maltmodifikasjon, og kan også hjelpe mot langsom eller ufullstendig gjæring.
Trizyme kan også brukes sammen med umaltede tilsetninger. Da gir den nødvendig α-amylase og β-glukanase for å få vørter av god kvalitet og et tilfredsstillende utbytte. Den er et godt alternativ til blant annet Ultraflo Max.
Egenskaper
- Enzymer: α-amylase, proteaser og β-glukanaser
- Motvirker problemer fra ujevnt modifisert malt
- Til mesk med umaltede tilsetninger
- Kan hjelpe mot langsom eller ufullstendig gjæring
- Pakning: 5 kg
Ofte stilte spørsmål om Trizyme
Hvilke enzymer inneholder Trizyme?
En blanding av α-amylase, proteaser og β-glukanaser.
Når bør jeg bruke Trizyme?
Når malten er ujevnt modifisert, når mesken har mye umaltede tilsetninger, eller når gjæringen går langsomt eller stopper opp.
Hvor mye skal jeg dosere?
Doseringen står i det tekniske databladet.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.