Om produktet
Project Brew Beer Gas Mini Regulator
En kompakt regulator utviklet spesielt for bruk med 21 ml Beer Gas-patroner (en blanding av 70 % nitrogen og 30 % CO2). Med denne kan du enkelt og presist justere trykket mellom 0–45 PSI / 0–3,1 bar, og den kan gi høyere trykk enn en vanlig CO2-regulator. Guinness, for eksempel, tappes ved 2–2,4 bar.
Regulatoren fungerer også utmerket med standard 16 g CO2-patroner uten gjenger.
Slik fungerer beer gas
Beer gas brukes til å tappe øl gjennom en creamer / restrictor disc som sitter i en stout-tappekran eller en stout spout, som kan monteres på blant annet Ultratap, Intertap og Nukatap tappekraner. Resultatet er en fyldig og kremete stout eller porter, slik den skal være.
Servering av øl med CO2 som drivgass skjer normalt rundt 1 bar (10–15 PSI), men det kreves høyere trykk for å presse ølet gjennom en creamer / restrictor disc og få ønsket effekt. Med denne regulatoren kan du trygt tappe ved 2–3 bar (30–45 PSI) ved behov. Det er ingen fare for at ølet blir overkarbonert, fordi beer gas-patronene bare inneholder 30 % CO2. De resterende 70 % nitrogen løser seg ikke i ølet og øker derfor ikke kullsyrenivået. Ved for eksempel 3 bar er CO2-trykket isolert bare 0,9 bar.
Slik bruker du beer gas
- Karboner ølet som vanlig med CO2 til ønsket karboneringsgrad. En nitro stout ligger gjerne på 1,2–1,7 vol. CO2, altså lav karbonering.
- Koble fra CO2 og monter mini-regulatoren med en 21 ml beer gas-patron.
- Juster trykket til du får den kremete opplevelsen du vil ha.
- Fyll glasset ca. 75 %. Vent 1–2 minutter til skummet legger seg, og åpne kranen delvis for å toppe glasset langsomt.
Regulatoren er solid og produsert i messing og rustfritt stål. Den har MFL-gjenger for montering på en ball lock CO2-hurtigkobling med gjenger.
Tekniske data
- Trykkområde: 0–45 PSI / 0–3,1 bar
- Patroner: 21 ml beer gas (70 % nitrogen / 30 % CO2) eller 16 g CO2, begge uten gjenger
- Materiale: messing og rustfritt stål
- Tilkobling: ball lock CO2-hurtigkobling med MFL-gjenger
Ofte stilte spørsmål om Beer Gas Mini Regulator
Blir ølet overkarbonert når jeg tapper med 2–3 bar beer gas?
Nei. Bare 30 % av gassen er CO2, og nitrogenet løser seg ikke i ølet. Ved 3 bar tilsvarer CO2-trykket bare 0,9 bar, som er lavere enn vanlig serveringstrykk.
Trenger jeg en egen tappekran for nitro-øl?
Ja. Effekten kommer fra en creamer / restrictor disc i en stout-tappekran eller en stout spout, som kan monteres på blant annet Ultratap, Intertap og Nukatap.
Hvor høyt skal ølet være karbonert?
En nitro stout ligger gjerne på 1,2–1,7 vol. CO2. Karboner med vanlig CO2 først, og bytt til beer gas når du skal tappe.
Kan jeg bruke regulatoren med vanlige CO2-patroner?
Ja. Den passer også standard 16 g CO2-patroner uten gjenger.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.