Om produktet
Beer Gas-patroner uten gjenger, 21 ml – 10 stk. for kremet stout og porter
Hver patron inneholder 21 ml blandet gass av 70 % nitrogen (N2) og 30 % CO2, som gir en fyldig og kremet stout eller porter med fantastisk munnfølelse. Patronene brukes sammen med en egen beer gas-regulator, som kan levere høyere trykk enn en vanlig CO2-regulator. Gassen er næringsmiddelgodkjent og TÜV-sertifisert. En eske inneholder 10 patroner.
Slik bruker du Beer Gas
- Karboner ølet som vanlig med CO2 til ønsket karboneringsgrad. En nitro stout ligger gjerne mellom 1,2 og 1,7 volum CO2, altså lav karbonering.
- Koble fra CO2 og monter mini-regulatoren med en 21 ml beer gas-patron. Tapp ølet med en stout-kran eller en kran med stout-tut.
- Juster trykket til du får den kremete opplevelsen du ønsker.
- Fyll glasset ca. 75 %. Vent 1–2 minutter til skummet legger seg, og åpne kranen delvis for å toppe glasset langsomt.
Riktig trykk
Det kan trengs relativt høyt trykk for å presse ølet gjennom en creamer eller restrictor disc og få ønsket effekt. Med beer gas-regulatoren, som er laget for denne blandingsgassen, kan du tappe ved 2–3 bar. Vi anbefaler å starte rundt 1 bar og heller justere opp eller ned. Alt avhenger av hvilken tappekran du bruker og hvordan creameren fungerer. Guinness tappes for eksempel ved 2–2,4 bar.
Tekniske data
- Gassblanding: 70 % nitrogen og 30 % CO2
- Innhold per patron: 21 ml
- Patron uten gjenger
- Næringsmiddelgodkjent og TÜV-sertifisert
- Antall: 10 patroner per eske
Slik tapper du en perfekt pint med nitrogenøl:
Ofte stilte spørsmål om Beer Gas-patroner
Hvorfor trenger jeg en egen regulator?
En nitro stout tappes ofte med høyere trykk enn vanlig øl. Beer gas-regulatoren er laget for blandingsgassen og kan levere 2–3 bar, mer enn en standard CO2-regulator.
Hvilket trykk skal jeg bruke?
Start rundt 1 bar og juster opp eller ned etter hvordan kranen og creameren oppfører seg. Guinness tappes ved 2–2,4 bar.
Hvor mye skal ølet være karbonert?
En nitro stout karboneres lavt, gjerne 1,2–1,7 volum CO2. Karboner med CO2 først, og bytt deretter til beer gas for tappingen.
Hvilken tappekran trenger jeg?
Bruk en stout-kran eller en kran med stout-tut med creamer eller restrictor disc. Det er den som gir det kremete skummet.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.