Om produktet
Amundsen Apocalyptic Thunder Juice – allgrain ølsett for en humlerik IPA
Apocalyptic Thunder Juice fra Amundsen Bryggeri skiller seg ut med sin rike blanding av humlesorter. Særlig fremtredende er Mosaic, kjent for dyp og harpikspreget aroma med smakstoner av bær og tropisk frukt. Sammen med ølets ravfargede kropp og hint av karamell og brød fra malten gir dette en balansert og kompleks IPA, der det er samspillet mellom alle ingrediensene som gjør ølet spesielt.
Obs: I dette ølsettet leveres humlen i hele pakker på 50 g. Du trenger derfor en egen vekt for å måle opp riktig mengde humle underveis på bryggedagen.
Innhold og tekniske data
- Innhold: maltet korn (6,4 kg), laktose, humle, gjær og bryggeveiledning
- Gir ca. 22–23 liter ferdig øl (29 liter før kok, ca. 25 liter til gjæring)
- OG: 1.062
- FG: 1.014
- EBC: 7,1
- IBU: 16
- ABV: 6,5 %
- Gjær: 2 × AEB FermoAle New-E tørrgjær
- Gjæring: 14 dager ved 20 °C
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring er ikke inkludert i settet.
Slik brygger du Apocalyptic Thunder Juice
Et allgrain-ølsett er for deg som brygger fra bunnen av med bryggemaskin eller kjele: du mesker, skyller og koker selv, og følger bryggeveiledningen som ligger i settet.
Humlerikt øl er ferskvare. Server det gjerne fra fat, og drikk det mens humlearomaen er på topp.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet lagrer vi malten uknust. Du kan velge at vi knuser malten for deg ved bestilling. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å investere i en, slik at du får nyknust malt på bryggedagen.
Ofte stilte spørsmål om Apocalyptic Thunder Juice allgrain ølsett
Inneholder settet laktose?
Ja, settet inneholder laktose. Ølet passer derfor ikke for deg som ikke tåler melkesukker.
Hvorfor må jeg ha egen vekt?
Humlen leveres i hele pakker på 50 g og ikke ferdig oppveid per tilsetning. Du må derfor veie opp mengdene i bryggeveiledningen selv.
Hvilken gjær brukes, og hvor lenge skal ølet gjære?
Settet brukes med to pakker AEB FermoAle New-E tørrgjær, og ølet gjæres i 14 dager ved 20 °C.
Hvor mye øl gir settet?
Settet gir ca. 22–23 liter ferdig øl, med 29 liter før kok og ca. 25 liter til gjæring.
Er malten knust?
Malten lagres uknust, fordi knust malt begynner å miste smak og aroma. Du kan velge knust malt ved bestilling, eller knuse den selv rett før brygging.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.