Belgian Ale M41 - 10g

Mangrove Jack's Belgian Ale M41 – tørrgjær til sterke belgiske øl

Belgian Ale M41 er en tørrgjær fra Mangrove Jack's som gir krydrede og fenoliske aromaer i stil med de belgiske klosterbryggeriene. Høy utgjæring og alkoholtoleranse gjør at du kan brygge et stort spekter av belgiske øl, blant annet Belgian Strong Golden Ale og Belgian Strong Dark Ale. Pakken på 10 g strøs rett på opptil 23 liter vørter.

Egenskaper

• Krydret og fenolisk profil
• Svært høy utgjæring
• Høy alkoholtoleranse
• Middels flokkulering
• Passer til Belgian Strong Golden Ale og Belgian Strong Dark Ale

Tekniske data

• Mengde: 10 g, til opptil 23 liter vørter
• Gjæringstemperatur: 18–28 °C
• Utgjæring: svært høy
• Flokkulering: middels
• Oppbevaring: i kjøleskap

Detaljert informasjon om gjæren finner du i Mangrove Jack's gjærbrosjyre (PDF).

Ofte stilte spørsmål om Belgian Ale M41

Hvilken temperatur skal M41 gjære på?

Mangrove Jack's anbefaler 18–28 °C for best resultat.

Må gjæren rehydreres?

Produsenten sier at gjæren kan strøs rett på vørteren. En pakke er nok til opptil 23 liter.

Hvilke øltyper passer M41 til?

Gjæren passer til sterke belgiske øl som Belgian Strong Golden Ale og Belgian Strong Dark Ale, og til mange andre belgiske stiler.

Hvordan skal gjæren oppbevares?

Oppbevar gjæren i kjøleskap.

Relatert

• Mangrove Jack's tørrgjær
• Tørrgjær
• Belgian Tripel Yeast M31 – 10g
• Belgian Abbey Yeast M47 – 10g