Et 20 liters Berliner Weisse – fersk vørtesett i en pappeske, komplett med tut og dekorert med rosa og lilla etiketter med humlegrafikk og bryggeanvisninger – perfekt for å lage din egen friske Berliner Weisse hjemme, med mulighet for å tilsette bringebærpuré for en deilig bærvariant.
En eske med «Berliner Weisse» – et 20-liters sett for fersk urt – står ved siden av et glass rødaktig øl, pyntet med bringebær og en dråpe bringebærpuré, på et trebord, med uskarpt grønt landskap i bakgrunnen.
Rull over bildet for å zoome inn Klikk på bildet for å zoome
Et 20 liters Berliner Weisse – fersk vørtesett i en pappeske, komplett med tut og dekorert med rosa og lilla etiketter med humlegrafikk og bryggeanvisninger – perfekt for å lage din egen friske Berliner Weisse hjemme, med mulighet for å tilsette bringebærpuré for en deilig bærvariant.En eske med «Berliner Weisse» – et 20-liters sett for fersk urt – står ved siden av et glass rødaktig øl, pyntet med bringebær og en dråpe bringebærpuré, på et trebord, med uskarpt grønt landskap i bakgrunnen.

BerlinerWeisse - 20L Fresh Wort Kit

Project Brew

En frisk og moderne Berliner Weisse med bringebær! BerlinerWeisse 20L Fresh Wort Kit kombinerer 18 liter profesjonelt brygget og vannjustert hveteølvørter med 2 kg bringebærpuré fra Fruits Rouges & Co. Ølet gjæres med WildBrew Philly Sour, som både står for gjæringen og utvikler den myke, elegante syrligheten. Resultatet er et friskt og fruktig surøl med tydelig bringebærpreg – og 20 liter ferdig vørter og frukt klar for gjæring.

Pris:
890,00 kr
%3Cp%3EOpptjen%20%3Cstrong%3E[points_amount]%3C/strong%3E%3C/p%3E

Om produktet

BerlinerWeisse – 20L Fresh Wort Kit

Frisk syrlighet, masse bringebær og en lett hveteølbase gjør BerlinerWeisse til et Fresh Wort Kit for deg som vil lage et moderne og fruktig surøl hjemme.

Kitet består av 18 liter profesjonelt brygget og vannjustert vørter og hele 2 kg bringebærpuré fra Fruits Rouges & Co. Vørterbasen bygger på vårt Weissbier Fresh Wort Kit og gir et lyst og friskt utgangspunkt hvor bringebærene og den elegante syrligheten får spille hovedrollen.

En moderne Berliner Weisse med bringebær

Tradisjonell Berliner Weisse er et lett, friskt og syrlig tysk hveteøl. I vår variant har vi tatt stilen i en moderne og fruktig retning med 2 kg bringebærpuré, som gir ølet tydelig smak og aroma av bringebær.

I stedet for tradisjonell kjelesyrning skjer syrningen under selve gjæringen ved hjelp av WildBrew Philly Sour. Denne unike gjærstammen av Lachancea både gjærer ølet og produserer melkesyre, og er kjent for å gi en myk, elegant og balansert syrlighet. Lallemand anbefaler gjæring ved 27 °C, og ølet kan normalt gjære ferdig på rundt 7–10 dager.

Kombinasjonen av den lyse hveteølvørteren, Philly Sour og ekte bringebærpuré gir et friskt og lettdrikkelig surøl hvor syrligheten fremhever bringebærene uten å dominere.

20 liter Fresh Wort Kit – klart for gjæring

Som med våre øvrige Fresh Wort Kits får du profesjonelt brygget vørter hvor vannprofilen allerede er nøye justert for smak, aroma og optimale gjæringsforhold. Vørteren er også tilsatt gjærnæring og klarningsmiddel.

Du skal ikke tilsette eller blande ut med vann. BerlinerWeisse inneholder 18 liter ferdig vørter og 2 kg bringebærpuré, som til sammen gir grunnlaget for 20 liter fruktig Berliner Weisse.

Ingen mesking og ingen koking hjemme – du kan gå rett til gjæringen og la Philly Sour og bringebærene gjøre resten.

Friskt, syrlig og fullt av bringebær

BerlinerWeisse 20L Fresh Wort Kit passer både for deg som allerede liker surøl og for deg som vil prøve et friskt og fruktig sour ale for første gang.

Kombinasjonen av hveteølvørter, ekte bringebærpuré og Philly Sour gir en moderne Berliner Weisse med frisk fruktighet, balansert syrlighet og en lett, forfriskende avslutning.

Detaljer om fresh wort kitet:

  • Innhold: 18 liter vannjustert vørter, 2kg bringebær fruktpuré, humlet med Magnum for bitterhet og Mittelfruh for aroma, gjær og veiledning.
  • 100% klart til gjæring! Overfør til gjæringskar og tilsett gjær.
  • OG 1.053
  • FG ~1.012
  • EBC 8,2
  • IBU 14
  • ABV ca. 5,8 %
  • Gjær: 1 x WildBrew Philly Sour tørr
  • Gjæring: 10 dager på 27°C

Et 20L Fresh Wort Kit tilsvarer:

Flaske

Antall

0,33L

60

0,5L

40

Fersk, profesjonelt brygget vørter

Våre Fresh Wort Kit inneholder 20 liter vannjustert vørter, profesjonelt brygget av Austmann Bryggeri som er et av Norges ledende mikrobryggerier. Med mål om å gi våre kunder den absolutt høyeste kvaliteten for å kunne produsere et perfekt håndverksøl hjemme, er vørteren fylt i Bag In Box ved hjelp av høyteknologisk fyllemaskin. Posen er deretter flushet med nitrogen for å sørge for minimalt med oksygen i vørteren. Vørteren er 100% klar til bruk, og tilsatt både klarningsmiddel og gjærnæring under kok. Dette er ikke et halvfabrikat, og du skal ikke toppe opp med vann. Det er bare å pitche gjær og følge veiledning.

Det har aldri vært så enkelt å «brygge» et godt øl av høy kvalitet!

Betaling

American Express Apple Pay Bancontact BLIK Google Pay iDEAL Wero Maestro Mastercard MobilePay PayPal Union Pay Visa Klarna Vipps

Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.