Om produktet
BEST Black Malt 25 kg – røstet malt for svart øl
BEST Black Malt røstes kraftigere enn BEST Chocolate og passer til svært mørke og svarte øl som skal ha en behagelig røstet tone. Avhengig av mengden gir malten smak av bitter sjokolade og mild til sterk kaffe. Sekken på 25 kg passer for bryggerier og for deg som bruker mye av denne malten.
Egenskaper
- Farge: 1100–1200 EBC (415–450 Lovibond)
- Bruk: opptil 5% av maltmengden
- Skånsom røsting gir lite snerpende og ubehagelig bitterhet
- Skummet forblir lyst
- Kan også brukes i små mengder for å forsterke fargen
- Passer til schwarzbier, bokk, altbier, starkbier, porter og andre svært mørke til svarte spesialøl
- Sekk: 25 kg
Levering
En hel pall er 32 sekker. Big bags på 500–1000 kg kan skaffes på forespørsel.
Om Bestmalz
Bestmalz er et tysk malteri, grunnlagt i 1899 i Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Black Malt
Hvor mye BEST Black Malt bør jeg bruke?
Bestmalz oppgir at BEST Black Malt kan utgjøre opptil 5% av maltmengden. Den passer til schwarzbier, bokk, altbier, starkbier, porter og andre svært mørke til svarte spesialøl.
Hva er forskjellen på BEST Black Malt og BEST Black Malt eXtra?
BEST Black Malt eXtra (1300–1400 EBC) er den mørkeste røstede malten fra Bestmalz og gir mer preg av svart kaffe og espresso. BEST Black Malt (1100–1200 EBC) gir mer bitter sjokolade og kaffe.
Finnes BEST Black Malt i mindre pakninger?
Ja. Den samme malten selges også per 100 g, slik at du kan kjøpe nøyaktig mengde til ett brygg.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.