Om produktet
BEST Caramel Munich II 25 kg – karamellmalt med mandel og brødskorpe
BEST Caramel® Munich II ligger midt i BEST Caramel® Munich-serien når det gjelder farge. I tillegg til mørkere farge får ølet mer aroma som minner om mandel og brødskorpe, med en subtil røstet karakter. Sekken på 25 kg passer for bryggerier og for deg som bruker mye av denne malten.
Egenskaper
- Farge: 110–130 EBC (42–49 Lovibond)
- Bruk: opptil 50% av maltmengden
- Jevn karamellisering i kornet, som gjør malten lett å brygge med
- Tilsvarer Caramunich type II
- Passer til märzen, hveteøl, bokk og alle mørke ølstiler
- Sekk: 25 kg
Levering
En hel pall er 32 sekker. Big bags på 500–1000 kg kan skaffes på forespørsel.
Om Bestmalz
Bestmalz er et tysk malteri, grunnlagt i 1899 i Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Caramel Munich II
Hvor mye BEST Caramel Munich II bør jeg bruke?
Bestmalz oppgir at BEST Caramel Munich II kan utgjøre opptil 50% av maltmengden. Den passer til märzen, hveteøl, bokk og alle mørke ølstiler.
Hva er forskjellen på Caramel Munich I, II og III?
Fargen øker fra I (81–100 EBC) via II (110–130 EBC) til III (131–200 EBC). Med mørkere farge blir tonene av mandel, brødskorpe og ristet brød tydeligere.
Finnes BEST Caramel Munich II i mindre pakninger?
Ja. Den samme malten selges også per 100 g, slik at du kan kjøpe nøyaktig mengde til ett brygg.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.