Om produktet
BEST Spelt Malt 25 kg – speltmalt for speltøl og bedre skum
BEST Spelt Malt brukes til typiske sterke, overgjærede speltøl. I øl med flere kornsorter gir den i tillegg bedre skumstabilitet og stabil uklarhet. Spelt er et gammelt kornslag, og denne spelten dyrkes og bearbeides bare i noen få regioner i Sør-Tyskland.
Egenskaper
- Farge: 3,5–6,0 EBC
- Anbefalt andel: opptil 60% av maltmengden
- Passer til: speltøl, overgjæret øl og flerkornsøl, og for bedre skum og stabil uklarhet i andre øl
- Aroma ifølge Bestmalz: stikkelsbær og sitron
- Pakning: 25 kg sekk
- Produsent: Bestmalz, Tyskland
Slik bestiller du
Malten leveres i sekker på 25 kg. Det går 32 sekker på en hel pall, og ved forespørsel kan vi skaffe big bags på 500–1000 kg. Trenger du mindre mengder, finnes BEST Spelt Malt også per 100 g.
Om Bestmalz
Bestmalz er merkenavnet til det familieeide tyske malteriet Palatia Malz. Historien går tilbake til 1899, og malten produseres i malteriene i Kreimbach-Kaulbach og Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Spelt Malt
Hvor mye BEST Spelt Malt kan jeg bruke?
Du kan bruke opptil 60% av maltmengden. Malten passer til speltøl, overgjæret øl og flerkornsøl, og for bedre skum og stabil uklarhet i andre øl.
Hva tilfører speltmalt ølet?
BEST Spelt Malt gir den typiske smaken i speltøl, og i andre øl gir den bedre skumstabilitet og stabil uklarhet. Bestmalz beskriver aromaen som stikkelsbær og sitron.
Hvor lenge holder BEST Spelt Malt?
Bestmalz oppgir minst 24 måneder for hel malt som lagres kjølig (maks 20°C) og tørt (maks 35% relativ luftfuktighet). Knust malt holder i 12 måneder.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.