Om produktet
Brewiks Micro Brewery 200, 300 og 500 – bryggesystem for mikrobryggerier
Brewiks 200, 300 og 500 Micro Brewery er bryggesystemer for store bryggelag, små og voksende bryggerier, og som pilotanlegg for eksperimentelle oppskrifter. Alle prosesser styres av bryggeren med en PLS av industriell kvalitet.
Brewiks er laget etter «plug and brew»-prinsippet. Det trengs ingen spesialinstallasjon, og systemet består av to enheter på hjul som til sammen fungerer som meskekar, silkar (lauter tun), kokekjele og whirlpool. Anlegget er bestillingsvare, og prisen gis på forespørsel.
Egenskaper
- Røresystem som gir en effektivitet på opptil 90–95 % for alle modellene
- Innebygd skyllesystem med varmeveksler som bruker energien i systemet til å varme skyllevannet, som et alternativ til egen varmtvannstank
- Innebygd varmeveksler for kjøling av vørter i den doble veggen, med lite behov for vedlikehold
- Hjul og elastiske slanger gjør det enkelt å flytte enhetene og sette dem bort når de ikke er i bruk
- Laget av AISI 304/316 rustfritt stål, CE-sertifisert
- Leveres som standard for 400 V, og kan også leveres for 230 V trefase
Kapasitet
Modellnummeret 200, 300 og 500 viser volumet ferdig øl ved 9 % ABV (OG over 1,100) som kan brygges i systemet. Maks volum avkjølt vørter per system:
- Brewiks 200: 210 liter
- Brewiks 300: 420 liter
- Brewiks 500: 620 liter
Meskekar (mash tun)
- For mesking og koking
- 7" PLS-kontroller med berøringsskjerm
- Elektrisk installasjon
- Sanitærpumpe
- Dampkondensator med silikontetning og avløpsrør
- Varmeveksler for oppvarming av skyllevann
- Varmeveksler for kjøling, med gjenvinning av varmtvann
- 40 mm doble vegger, isolert med steinull
- Ventiler og koblinger følger med
- Stativ med hjul
Silkar (lauter tun)
- Utsiling (lautering)
- Whirlpool
- Spraydyse for skylling
- Ventiler og koblinger følger med
- Stativ med hjul
- Sett med sanitærslanger på 5 m, 3 m og 2 m, med sanitære koblinger
Tekniske data
Du kan lese mer på Brewiks sin hjemmeside.
Ofte stilte spørsmål om Brewiks Micro Brewery
Hva betyr tallene 200, 300 og 500?
De viser volumet ferdig øl ved 9 % ABV (OG over 1,100) som kan brygges i systemet. Maks volum avkjølt vørter er 210, 420 og 620 liter.
Trenger jeg spesialinstallasjon?
Nei. Brewiks er laget etter «plug and brew»-prinsippet. Systemet leveres som standard for 400 V og kan også leveres for 230 V trefase.
Trenger jeg egen varmtvannstank?
Ikke nødvendigvis. Den innebygde varmeveksleren bruker energien i systemet til å varme opp skyllevannet, som et alternativ til en separat varmtvannstank.
Hvordan bestiller jeg?
Brewiks er bestillingsvare med pris på forespørsel. Ta kontakt med oss for tilbud.
Relatert