Citra SMaSH IPA - allgrain ølsett

Citra SMaSH IPA allgrain ølsett

Citra SMaSH IPA er en Single Malt and Single Hop-IPA brygget på Maris Otter-malt og Citra-humle. Ølet har intens smak av sitrus og tropisk frukt, med noter av grapefrukt, melon, lime, stikkelsbær og pasjonsfrukt. Allgrain-settet fra Brewolution inneholder malt, humle og gjær til et brygg på 23–25 liter.

Innhold

• malt (6,5 kg)
• humle
• gjær
• klarurt (klarningsmiddel)
• bryggeveiledning

Sukker for karbonering følger ikke med.

Tekniske data

• gir 23–25 liter
• OG 1,066
• FG 1,017
• EBC 10
• IBU 58
• ABV 6,4 %
• gjæring: 14 dager ved 18–23 °C

Uknust malt

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Malt som knuses, begynner å oksidere og miste smak og aroma. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å skaffe en, slik at du kan knuse malten rett før bryggingen.

Ofte stilte spørsmål om Citra SMaSH IPA

Hva betyr SMaSH?

SMaSH står for Single Malt and Single Hop: ølet er brygget med én maltsort og én humlesort. Her er det Maris Otter og Citra, så du smaker tydelig hva hver av dem bidrar med.

Hvordan smaker ølet?

Citra gir intens sitrus og tropisk frukt, med noter av grapefrukt, melon, lime, stikkelsbær og pasjonsfrukt. Maris Otter gir en rund maltbase.

Hvor lenge skal ølet gjære?

Settet er laget for 14 dager ved 18–23 °C. Mål gjerne med hydrometer for å bekrefte at gjæringen er ferdig før du tapper.

Er malten knust?

Nei. Malten leveres uknust av hensyn til kvalitet og holdbarhet, så du trenger en maltmølle.

Relatert

• Brewolution ølsett
• Superdelic SMaSH IPA - allgrain ølsett
• CrushMaster Maltmølle med to valser
• Ølbrygging og humle