Hydrometer til øl, cider og vin - SG 0.980 til 1.110 - Alla France

Hydrometer til øl, cider og vin – SG 0,980 til 1,110

Et hydrometer (også kalt oechslevekt) måler tettheten, Specific Gravity (SG), i vørter, most og ferdig øl, cider eller vin. Med en måling før gjæring (OG) og en etter (FG) ser du når gjæringen er ferdig, og kan regne ut alkoholstyrken. Dette hydrometeret har skala fra 0,980 til 1,110, er 27,5 cm langt og er kalibrert ved 20 °C. Det er produsert av Alla France.

Tekniske data

• Skala: SG 0,980–1,110
• Lengde: 27,5 cm
• Kalibreringstemperatur: 20 °C
• Produsent: Alla France

Slik bruker du hydrometeret

1. Desinfiser hydrometeret og et testrør eller litermål.
2. Fyll testrøret med en prøve av vørteren eller ølet.
3. Senk hydrometeret ned i prøven og gi det en liten snurr, slik at luftbobler slipper.
4. Les av skalaen der væskeoverflaten møter hydrometeret. Prøven bør holde ca. 20 °C.

Ofte stilte spørsmål om hydrometer

Hvordan vet jeg at gjæringen er ferdig?

Mål med hydrometeret med et par dagers mellomrom. Gjæringen er ferdig når du får samme verdi to til tre dager på rad.

Hvordan regner jeg ut alkoholprosenten?

Bruk formelen ABV = (OG − FG) × 131,25. Eksempel: OG 1,050 og FG 1,010 gir (1,050 − 1,010) × 131,25 = 5,25 %.

Hvorfor er temperaturen viktig?

Hydrometeret er kalibrert ved 20 °C. Er prøven varmere eller kaldere, blir avlesningen litt feil. Kjøl eller varm prøven til ca. 20 °C før du leser av.

Kan jeg bruke det til mjød?

Skalaen går til 1,110. Mjød starter ofte høyere, og da trenger du et hydrometer med høyere skala.

Relatert

• Måleutstyr og lab
• Testrør for hydrometer 500 ml – Alla France
• Hydrometer for mjød – SG 1,000–1,160
• Refraktometer for ølbrygging
• Hvordan brygge øl? En enkel innføring